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Les petites douceurs d'Audrey
puree de framboises
21 mai 2021

Mousse framboise-spéculoos

Mousse framboise-spéculoos
Aujourd'hui je vous propose un dessert frais, léger et fruité: des mousses framboise-speculoos. Un délice très facile à faire! Ingrédients: (pour 6 verrines) - 100gr de purée de framboises- 40 gr de sucre en poudre- 1 feuille de gélatine- 20 cl de crème...
Posté par Audrey_62 à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Spéculoos,  mousse,  framboise,  purée de framboises

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23 mars 2021

Mini charlotte à la framboise

Mini charlotte à la framboise
N'est-elle pas mignonne à croquer cette petite charlotte à la framboise?Et si je vous dis qu'il suffit de 15 minutes seulement pour la réaliser vous me croyez? Si si je vous jure que c'est possible grâce au kit charlotte individuel de mon partenaire Prêt...
Posté par Audrey_62 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mousse,  charlotte,  framboise,  partenaire,  biscuit cuillère,  fruit,  pretagarnir,  purée de framboises

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30 juillet 2017

Entremet coco-citron-framboise

Entremet coco-citron-framboise
Voici un délicieux entremet coco-citron-framboise fait dans mon nouveau moule Paradise Silikomart de mon partenaire Deroche . Léger, frais et fruité hummm! Ingrédients: * Pour l'insert framboises: - 150 gr de purée de framboises- 15 gr de sucre en poudre-...
Posté par Audrey_62 à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  entremet,  framboise,  mascarpone,  glaçage miroir,  partenaire,  coco,  jus de citron,  crème liquide,  blanc d’œuf,  dacquoise,  insert,  gélatine,  Silikomart,  Maison Deroche,  moule paradise,  purée de framboises,  dacquoise coco,  insert framboise,  mousse au citron

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21 juillet 2017

Macarons framboise

Macarons framboise
Il y a 2 semaines, nous étions invités chez des amis et je me suis chargée du dessert! Au programme des macarons framboise. Je suis contente de moi parce qu'en plus d'être beaux, avec une belle collerette, ils étaient super bons. Pour les coques j'ai...
Posté par Audrey_62 à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  partenaire,  colorant,  sucre glace,  jus de citron,  blanc d’œuf,  poudre d'amande,  beurre,  maïzena,  macaron,  les toqués des boîtes,  curd framboise,  purée de framboises

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20 juillet 2017

Raspberry Curd (ou curd framboise)

Raspberry Curd (ou curd framboise)
Vous connaissez sans doute tous le Lemon curd alors je vous présente ce matin le Raspberry curd (ou curd framboise). Ne donne t-il pas envie avec sa belle couleur? Et avec les framboises du jardin c'est encore meilleur! Ingrédients: - 255 gr de purée...
Posté par Audrey_62 à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  curd,  jus de citron,  beurre,  maïzena,  curd framboise,  purée de framboises

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Les petites douceurs d'Audrey
  • Parce que les bonnes choses se partagent j'ai créé ce blog pâtisserie afin de vous faire découvrir mes petites recettes sucrées. Des recettes de pâtisserie simples, faciles et rapide à faire seul ou en famille.
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