03 août 2017

Tarte à la rhubarbe

Une amie m'a donné de la rhubarbe alors hop une bonne tarte pour le goûter! Ingrédients: - 1 pâte sucrée- 1 kg de rhubarbe- 3 jaunes d'oeufs- 20 cl de crème liquide- 1 sachet de sucre vanillé (ici sucre vanillé de mon partenaire Sambavanilla)- 1 càs de maïzena- 150 gr de sucre Préparation: * Si vous faites votre pâte maison, la préparer en suivant cette recette.* Laver et éplucher les tiges de rhubarbe. Les couper en petits tronçons et les mettre dans un récipient avec 50 gr de sucre. Laisser macérer 30 minutes à 1 heure puis... [Lire la suite]

30 mai 2016

Tarte à la rhubarbe meringuée

La rhubarbe j'aime beaucoup çà mais je n'avais jamais encore pâtissé avec. Cette tarte est donc une grande 1ère pour moi et surement pas la dernière car elle était bien bonne.Et comme j'avais des blancs d'oeufs au frigo, en grande gourmande que je suis, j'ai transformé ma tarte à la rhubarbe en tarte à la rhubarbe meringuée!   Ingrédients: - 1 pâte sucrée du commerce ou maison (recette ici) * Pour la garniture:- 1 kg environ de rhubarbe- 90 gr de sucre- 90 gr de crème liquide- 60 gr de farine- 3 oeufs * Pour la meringue:- 4... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 13:01 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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