03 mars 2016

Tortilla de patatas

La tortilla de patatas est une recette espagnole. C’est une épaisse omelette garnie de pommes de terres, avec, ici, des oignons et du chorizo. En Espagne, elle se sert dans les bars en tapas ou en sandwich, mais les familles la mangent aussi le soir au dîner, avec une salade. C'est vraiment délicieux je vous la conseille vivement. Seule chose à modifier pour la prochaine fois, la taille de ma poêle pour que ma tortilla soit plus épaisse.   Ingrédients: - 6 oeufs- 3 càs de lait- 500 grammes de pommes de terre (environ 4... [Lire la suite]