04 mai 2018

Moelleux au chocolat de Cyril Lignac

Pour le 1er mai j'ai réalisé un gâteau tout simple mais drôlement bon: un moelleux au chocolat selon une recette de Cyril Lignac et je me suis amusée à le décorer avec de la pâte à sucre pour l'occasion.   Ingrédients: - 120 gr de beurre- 200 gr de chocolat - 4 gros oeufs- 150 gr de sucre en poudre- 80 gr de farine Préparation: * Préchauffer le four à 180°C.* Couper le beurre en dés et le chocolat en morceaux. Les mettre dans un même récipient et faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes.* Dans un saladier, casser les... [Lire la suite]

26 octobre 2017

Mac'Halloween (macarons abricot-praliné)

Des macarons aux couleurs d'Halloween qui plairont aux petits et aux grands monstres en tout genre.  J'ai utilisé ma recette habituelle pour les coques, sauf que cette fois j'ai utilisé la préparation tant pour tant de Vahiné. Ingrédients: (pour une trentaine de macarons) * Pour les coques:- 2*33 gr de blancs d'oeuf- 200 gr de tant pour tant vahiné (ou 100 gr de poudre d'amande et 100 gr de sucre glace)- 100 gr de sucre + 33 gr d'eau- colorant alimentaire (facultatif) (ici color'arôme scrapcooking de mon partenaire... [Lire la suite]