04 août 2016

Financiers framboises-combava

Avec les 1ères framboises du jardin j'ai voulu faire des financiers. J'ai également voulu y associer le combava que mon partenaire Sambavanilla m'a fait parvenir. Le combava est un agrume plus petit et plus acide que le citron. Il a un arôme très intense, rappelant la citronnelle et il est très odorant.   Ingrédients: (pour environ 12 financiers) - 50 gr de poudre de noisettes (ou d'amandes)- 4 blancs d'oeuf- 50 gr de farine- 1 càc de zeste de combava en poudre (ici celui de mon partenaire Sambavanilla)- 100 gr de beurre... [Lire la suite]

04 mai 2016

Sambavanilla (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Sambavanilla. Sambavanilla.com a sélectionné les meilleures qualités de vanilles récoltées au travers d'une coopérative de producteurs indépendants à Madagascar. Parmi les produits de Sambavanilla.com, vous trouverez:La vanille Extra: C'est la vanille la plus répandue. Elle présente un excellent rapport qualité prix.La vanille Prima: Avec son caractère plus prononcé elle vous transportera dans les îles Bourbon.La vanille Noire Gourmet: C'est l'Excellence en terme de vanille.... [Lire la suite]