mousse - Les petites douceurs d'Audrey

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mousse

16 décembre 2015

Gâteau double chocolat (de Mercotte)

Voici le 2ème gâteau réalisé pour les 4 ans de ma princesse. Elle voulait cette fois du chocolat alors je lui en ai doublement donné lol Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Mercotte j'étais sure que çà allait lui plaire et je ne me suis pas trompée....

Posté par Audrey_62 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, mousse, anniversaire, Mercotte

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17 novembre 2015

Mousse chocolat-pralinoise

Il me restait une tablette de pralinoise et je ne savais pas trop quoi en faire quand m'est venue l'idée d'en faire une mousse...Ni une, ni deux je tente donc l'expérience et le résultat est plus que satisfaisant. Ingrédients: - 6 oeufs- 200 gr de Pralinoise-...

Posté par Audrey_62 à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, mousse au chocolat, pralinoise

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3 avril 2015

2 chocolats sur fond croquant aux spéculoos

Pour l'anniversaire de mon chéri je cherchais un gâteau gourmand au chocolat et j'ai trouvé l'inspiration ici. Un 2 chocolats sur une base croquante aux spéculoos, hum un régal qui a comblé mon grand gourmand (et mes petits gourmands aussi d'ailleurs)....

Posté par Audrey_62 à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculoos, chocolat, gâteau, mousse, entremet, chocolat au lait, anniversaire

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2 avril 2015

Bavarois aux framboises

Voilà le gâteau réalisé l'année dernière pour l'anniversaire de ma maman. Un gâteau frais et fruité trouvé ici. Ingrédients: (pour un cercle de 22 cm ou plus) * Pour la génoise: - 4 œufs- 120 gr de sucre- 120 gr de farine - une pincée de sel * Pour la...

Posté par Audrey_62 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, génoise, framboise, bavarois, anniversaire, nappage

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2 avril 2015

Entremet aux pêches

Voici le gâteau que j'ai réalisé l'année dernière pour l'anniversaire de mon papa.Un gâteau frais et léger qui a été apprécié! Ingrédients: (pour un moule de 24cm) * Pour la génoise: - 4 œufs - 120 gr de sucre- 120 gr de farine - une pincée de sel * Pour...

Posté par Audrey_62 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, mousse, génoise, entremet, anniversaire, gelée

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19 mars 2015

Mousse aux Spéculoos

Amateurs de Spéculoos, cette recette est pour vous! Ingrédients: (pour 4 personnes) - 3 blancs d’œufs - 125 gr de spéculoos - 12 cl de crème liquide Préparation: * Réduire les 2/3 des biscuits en poudre et les mélanger avec la crème liquide.* Monter les...

Posté par Audrey_62 à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculoos, verrine, mousse

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18 mars 2015

Mousse au Nutella

Des mousses au bon goût de Nutella hummm. Ingrédients: - 5 œufs- 220 gr de Nutella- 1 pincée de sel Préparation: * Monter les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel.* Faire fondre le Nutella dans une petite casserole à feu doux.* Ajouter les jaunes...

Posté par Audrey_62 à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, verrine, mousse

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