23 janvier 2017

Brioches à tête aux pralines roses

Pour commencer la semaine du bon pied, que diriez-vous de déguster des petites brioches à tête aux pralines roses? Ne sont-elles pas mignonnes à croquer? Je les ai réalisée avec la préparation pour brioche "Brioche saveur" de mon partenaire Gruau d'Or.   Ingrédients: - 500 gr de préparation pour pâte à brioche Gruau d'Or- 100 gr de beurre mou- 20 gr de levure boulangère- 20 cl d'eau froide- des pralines roses concassées- 1 oeuf pour la dorure Préparation: * Dans le robot, mélanger la préparation, la levure, le... [Lire la suite]