Les petites douceurs d'Audrey

11 mai 2022

Le goût de nos régions

Il y a quelques temps j'ai été contacté afin de découvrir et de vous faire découvrir le site: Le goût de nos régions. Le Goût de nos Régions propose sur leur site un large choix de spécialités régionales provenant des quatre coins de la France. Les produits...

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Tags: partenaire, partenariat, le gout de nos régions

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9 mai 2022

Mousse au chocolat blanc et dés de fraises

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple mais délicieusement bonne: la mousse au chocolat blanc et dés de fraises. J'ai trouvé cette recette sur l'emballage d'une tablette de chocolat blanc Nestlé. Ingrédients: (pour 6 verrines):- 1 tablette...

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Tags: mousse, chocolat blanc, fraise, mousse au chocolat, nestlé

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18 mars 2022

Compote pomme-banane au Cookeo

Aujourd'hui je vous propose une recette simple et rapide: une compote pomme-banane. Je l'ai réalisé au Cookeo mais vous pouvez très bien faire sans, la cuisson sera juste plus longue. Ingrédients: - 3 pommes- 2 bananes- 1 sachet de sucre vanillé- 50 ml...

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Tags: banane, pomme, fruit, compote, sucre vanillé, cookeo

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25 février 2022

Cake au lait concentré et à la vanille

Pour un goûter gourmand qui plaira à toute la famille, je vous propose aujourd'hui le cake au lait concentré et à la vanille. Une recette tout aussi simple que délicieuse! Ingrédients: - 1 boîte de lait concentré sucré- 4 oeufs- 250 gr de farine- 1/2...

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Tags: vanille, cake, lait concentré sucré, vanille en poudre

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7 février 2022

Brownie aux noix de pécan

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette chocolatée, celle du brownie aux 2 chocolats et noix de pécan de Cyril Lignac. J'ai appliqué la recette de Cyril Lignac à la lettre sauf pour les noix de pécan que personnellement je n'ai pas fait caraméliser...

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Tags: chocolat, brownie, chocolat au lait, Cyril Lignac, chocolat noir, noix de pécan

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1 février 2022

Bûche framboise - chocolat

Voici la 1ère bûche faite pour le nouvel an (ben oui, le Covid s'était invité à la maison pour Noël et je n'avais donc pas pu pâtisser). Il s'agit d'une bûche toute simple mais avec une association de goûts qui fonctionne bien puisqu'elle est à la framboise...

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Tags: chocolat, framboise, glaçage miroir, bûche, biscuit cuillère, chocolat noir, insert framboise

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14 janvier 2022

Number cake

Le number cake est toujours tendance et il est parfait pour un anniversaire puisqu'il indique l'âge. De plus on peut faire un peu ce que l'on veut avec, tant au niveau des goûts que de la déco. Ici, mon "4" se compose d'une génoise et d'une ganache montée...

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Tags: vanille, chocolat blanc, génoise, framboise, ganache montée, number cake, panda

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28 décembre 2021

Devil's food cake

Pour mon anniversaire, je me suis laissée tenter par le Devil's food cake (ou gâteau du diable). Du chocolat dedans, du chocolat dehors, bref une petite bombe chocolatée qui ravira les amateurs de chocolat et séduira sans doute même les autres. Ingrédients:...

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Tags: chocolat, gâteau, chocolat au lait, chocolat noir, gâteau au chocolat

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24 novembre 2021

Tarte Alsacienne

Je vous propose aujourd'hui une recette facile et délicieuse: la tarte Alsacienne. Il s'agit en fait d'une tarte aux pommes composée d'une pâte sablée, d’une crème prise et de pommes fraiches. Ingrédients: (pour un cercle de 20 cm ou un moule rectangle...

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Tags: tarte, pomme, pâte sablée, tarte aux pommes

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3 juin 2021

Shortcake aux fraises

Aujourd'hui je vous partage le shortcake aux fraises que j'ai fait le mois dernier. Vous connaissez ? Moi je ne connaissais pas, je l'ai découvert chez les gourmands disent d'armelle. C'est un gâteau britannique composé d'une génoise moelleuse, de confiture,...

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Tags: gâteau, fraise, confiture, fruit, chantilly mascarpone, fraisier, shortcake

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