23 novembre 2017

Tarte aux pommes

Aujourd'hui je vous propose un classique: la tarte aux pommes. Une recette très simple et aussi très bonne! J'ai utilisé une pâte et de la compote toute faite mais vous pouvez très bien faire ces préparations maison. Ingrédients: - 1 pâte brisée (du commerce ou maison)- 250 gr de compote de pommes (j'ai utilisé la purée de pommes de mon partenaire Biolo'klock)- 2 ou 3 pommes- 20 gr de beurre- 1 sachet de sucre vanillé Préparation: * Préchauffer le four à 200°C.* Disposer la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond de... [Lire la suite]

05 mai 2015

Flan pâtissier à la vanille

Le flan pâtissier, un incontournable de la pâtisserie qui plaît au plus grand nombre. Ingrédients: - 1 pâte brisée- 1 litre de lait entier- 6 oeufs- 1 gousse de vanille- 150 gr de sucre en poudre- 120 gr de fécule de maïs Préparation: * Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).* Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée.* Pendant ce temps, mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier, puis ajouter la Maïzena et mélanger le tout pour obtenir une préparation homogène. * Verser progressivement le lait... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 14:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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