Les petites douceurs d'Audrey

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16 avril 2018

Layer Cake Kinder

Voici un gâteau plein de gourmandise et de chocolat qui ravira les plus grands gourmands. Je l'ai fait pour l'anniversaire de mon grand loulou et de mes neveux et l'abondance de chocolat leur a beaucoup plu! Je n'ai malheureusement pas de photo de la...

Posté par Audrey_62 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, gâteau, mascarpone, glaçage, cacao, kinder, partenaire, génoise chocolat, chantilly mascarpone, crème liquide, sirop, layer cake, Ankarsrum, cuisine du bien être, dripcake

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15 avril 2018

Week end parisien à la rencontre de Norbert Tarayre avec La Villageoise (2ème partie)

Me revoilà pour vous raconter la suite de mon week end parisien à la rencontre de Norbert Tarayre grâce à La Villageoise. (Vous pouvez retrouver la 1ère partie ici ) Après une (mauvaise et courte) nuit à l'hôtel Ibis Style Paris Gare Saint Lazare, je...

Posté par Audrey_62 à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Villageoise, ambassadeurlavillageoise, Norbert Tarayre, Paris

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14 avril 2018

Castelanne Maître Chocolatier (Partenariat)

Comme vous le savez, je suis ambassadrice de la Chocolaterie Castelanne. Ce mois-ci j'ai reçu une box Pâques. Voici sa composition: * Des petites fritures de chocolat au lait et noir * Des petits oeufs de Pâques praliné * Des madeleines fraise de Plougastel...

Posté par Audrey_62 à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, madeleines, sablés, partenaire, partenariat, ambassadrice, castelanne, chocolaterie castelanne

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11 avril 2018

Week end parisien à la rencontre de Norbert Tarayre avec La Villageoise (1ère partie)

Comme je vous l'avais annoncé, j'ai eu la chance de gagner, grâce à un concours de recettes organisé par La Villageoise , un week end à Paris pour rencontrer et cuisiner avec le chef Norbert Tarayre . J'étais super excitée et en même temps super flippée...

Posté par Audrey_62 à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Villageoise, ambassadeurlavillageoise, Macaille, Norbert Tarayre, Paris, restaurant

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4 avril 2018

Gâteau "Jardin de Pâques"

Voici mon gâteau de Pâques de cette année: le "Jardin de Pâques". Il se compose d'un cake au chocolat, de biscuits roses de Reims et de chantilly. L'avantage avec ce gâteau c'est que vous pouvez l'adapter à n'importe quelle occasion en changeant la décoration....

Posté par Audrey_62 à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly, cake, cacao, miel, partenaire, colorant, Gruau d'Or, cerf dellier, farine à gâteaux avec poudre à lever incorporée, Ankarsrum, patisdécor, cuisine du bien être, biscuit rose de reims, fossier, maison fossier, castelanne, chocolaterie castelanne

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23 mars 2018

Royal au chocolat

Aujourd'hui je vous propose la recette du Royal au chocolat aussi appelé Trianon. Il se compose d'une dacquoise aux amandes, d'un croustillant praliné feuilleté, d'une mousse au chocolat et d'un glaçage miroir. Ingrédients: (pour un cercle de 20 cm) *...

Posté par Audrey_62 à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, mousse au chocolat, glaçage miroir, cacao, crêpes dentelles, pralinoise, partenaire, cassonade, sucre glace, chocolat noir, crème liquide, blanc d’œuf, poudre d'amande, dacquoise, maïzena, cuisine du bien être, croustillant praliné, Royal, dacquoise amande, trianon

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20 mars 2018

Ossau-Iraty (Partenaire)

Aujourd'hui je vous présente un nouveau partenaire: Ossau-Iraty . LE FROMAGE DE BREBIS DU PAYS BASQUE ET DU BÉARN : UN PRODUIT ANCESTRAL. A l’origine, la production de fromages de brebis était uniquement fermière, c’est-à-dire issue des exploitations...

Posté par Audrey_62 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, partenaire, partenariat, vin rouge, fromage de brebis, ossau iraty, fromage AOP, piment d'espelette

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8 mars 2018

Tartelettes choco-fraise

Aujourd'hui je vous propose des tartelettes choco-fraise réalisées rapidement et facilement grâce aux tartelettes sablées chocolat de mon partenaire Pretagarnir. Ingrédients: - 6 tartelettes sablées chocolat Pretagarnir - 10 cl de crème liquide- 24 gr...

Posté par Audrey_62 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, partenaire, fruit, sucre glace, chantilly mascarpone, crème liquide, pretagarnir, tartelettes, tartelette sablée, tartelette sablée chocolat

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4 mars 2018

Bouchées aux champignons

Voici une petite idée simple et rapide pour un apéro gourmand: des bouchées aux champignons réalisées simplement et rapidement grâce aux mini carrés de mon partenaire Pretagarnir. Ingrédients: - 12 mini carrés Pretagarnir - 10 gr de beurre- 10 gr de farine-...

Posté par Audrey_62 à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, béchamel, apéro, muscade, champignons, champignons de Paris, pretagarnir, apéritif, mini carré

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1 mars 2018

Entremet vanille, framboise et biscuits roses

Ce week end c'est la fête des grands-mères alors pourquoi ne pas souhaiter une bonne fête à nos mamies en leur apprortant un beau et délicieux gâteau? Voici donc une petite recette chic et gourmande. J'ai utilisé pour la 1ère fois mon moule Eleganza Silikomart...

Posté par Audrey_62 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, entremet, framboise, Cap d'Ambre Vanille, bavaroise, fève tonka, spray velours, Le comptoir de toamasina, insert framboise, la patelière, biscuit rose de reims, fossier, maison fossier, perles en sucre

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