Les petites douceurs d'Audrey

6 juin 2018

Glace à la fraise (sans sorbetière)

Quand il fait chaud, quoi de mieux qu'une bonne glace maison pour se rafraîchir?! Je vous propose une recette simple et rapide qui ne nécessite pas de sorbetière. Ingrédients: - 500 gr de fraises- 250 gr de sucre- 250 gr de crème fraîche épaisse- le jus...

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Tags: fraise, glace, crème fraîche, jus de citron, glace fraise, sans sorbetière

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5 juin 2018

Fackelmann (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Fackelmann . Depuis 40 ans la société FACKELMANN France est spécialisée dans:- La fabrication et la distribution d’ustensiles de cuisine,- La fabrication de sacs aspirateurs,- La distribution d’accessoires...

Posté par Audrey_62 à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, partenariat, Fackelmann, planche de chêne, plaque à macarons, cornets à frites, emportes pièces carrés, support cornet de frites

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1 juin 2018

Mini entremets à la fraise

Cette année pour la fête des mères j'ai réalisé ces délicieuses petites douceurs: des mini entremets à la fraise. Ils se composent d'une mousse à la fraise, d'un insert de gelée à la fraise et ils sont posés sur un palet breton (recette de Mercotte)....

Posté par Audrey_62 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, partenaire, Mercotte, fête des mamans, insert, fête, Silikomart, colichef, Maison Deroche, spray colorant effet nacré, la patelière, vahiné, perles en sucre, gelée de fraise, mini girotondo, mousse de fraise, purée de fraise, sablés breton

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31 mai 2018

Tentation fromage (Partenaire)

Aujourd'hui je vais vous parler d'un nouveau partenaire: Tentation fromage . Tentation fromage c'est avant tout l'histoire de 3 amis, Alexandre, Laurent et Matthieu, amateurs de fromages et de bons vins.En 2014 ils créent Tentation fromage, la première...

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Tags: fromage, partenaire, partenariat, Box, tentation fromage

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26 mai 2018

Financiers tigrés de Cyril Lignac

Aujourd'hui je vous propose des financiers tigrés, une délicieuse recette de Cyril Lignac trouvée sur le blog de Rock the Bretzel. Afin de pouvoir les garnir de ganache au chocolat, j'ai utilisé mon moule à mini savarins. Ingrédients :(pour 8 financiers)...

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Tags: chocolat, partenaire, ganache, Cyril Lignac, chocolat noir, financiers, crème liquide, blanc d’œuf, poudre d'amande, vermicelles chocolat, fruits secs du web, poudre d'amande blanchie

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22 mai 2018

Tartelettes spéculoos, poires et chocolat

Une délicieuse mousse au chocolat sur une compotée de poires, le tout dans une tartelette sablée au spéculoos çà vous tente? Ingrédients: * Pour la compotée de poires: - 3 poires- du beurre- du sucre * Pour la mousse au chocolat: - 100 gr de chocolat...

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Tags: chocolat, mousse au chocolat, partenaire, fruit, pretagarnir, speculoos crumble, tartelettes, tartelette sablée, tartelette sablée spéculoos, poire

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20 mai 2018

Entremet 3 chocolats

Voici un 3 chocolats que j'avais fait pour l'anniversaire d'une petite fan de Miraculous. Pour la déco j'ai commandé la feuille en sucre sur le site Print'eat de Cerf Dellier. C'était la 1ère fois que je passais commande sur ce site et j'en suis très...

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Tags: Spéculoos, chocolat blanc, entremet, chocolat au lait, partenaire, chocolat noir, chantilly mascarpone, 3 chocolats, cerf dellier, Ankarsrum, cuisine du bien être, craquant spéculoos, feuille en sucre, miraculous, print eat