ankarsrum - Les petites douceurs d'Audrey

24 novembre 2017

Charlotte aux biscuits roses, fruits rouges et chocolat blanc

Voici une délicieuse charlotte rose, girly et élégante qui ravira vos papilles.Je vous la propose en version classique telle que je l'ai faite pour l'anniversaire de ma princesse et aussi en version "Noël" car elle sera parfaite pour clôturer vos repas...

Posté par Audrey_62 à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, charlotte, Noël, anniversaire, partenaire, crème liquide, fête, Ankarsrum, cuisine du bien être, coulis de fruits rouge, la patelière, biscuit rose de reims, fossier, maison fossier, poudre de biscuits roses

Partager cet article

Vous aimez ?

3 votes

15 novembre 2017

Langues de chat

J'avais des blancs d'oeufs au frigo et je n'avais pas envie de les utiliser en meringue alors je me suis essayée pour la 1ère fois aux langues de chat! J'adore ces biscuits qui me rappelent mon enfance et puis c'est sur que j'en referais car ce n'est...

Posté par Audrey_62 à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, sucre vanillé, blanc d’œuf, biscuit, Nature et Aliments, Ankarsrum, robot pâtissier, cuisine du bien être, langues de chat

Partager cet article

Vous aimez ?

3 votes

26 octobre 2017

Mac'Halloween (macarons abricot-praliné)

Des macarons aux couleurs d'Halloween qui plairont aux petits et aux grands monstres en tout genre. J'ai utilisé ma recette habituelle pour les coques, sauf que cette fois j'ai utilisé la préparation tant pour tant de Vahiné. Ingrédients: (pour une trentaine...

Posté par Audrey_62 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, halloween, pralinoise, partenaire, colorant, ganache, crème liquide, macaron, cuisin'store, color'arôme, Ankarsrum, robot pâtissier, cuisine du bien être, abricot, tant pour tant, vahiné

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

22 octobre 2017

Gâteau aux pommes et à la farine de châtaignes

Voici une recette aux saveurs bien de saison qui vous régalera! Ingrédients: - 3 oeufs- 110 gr de sucre- 110 gr de beurre- 100 gr de farine avec levure incorporée de mon partenaire Gruau d'or (ou 100 gr de farine et 1càc de levure chimique)- 25 gr de...

Posté par Audrey_62 à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pomme, partenaire, Keïal, Farine de châtaigne Bio, Gruau d'Or, farine à gâteaux avec poudre à lever incorporée, Mon magasin général, moule à kouglof, Ankarsrum, robot pâtissier, cuisine du bien être

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

3 octobre 2017

Cookies huile de noix de pécan et pépites de chocolat

Il y a quelques temps j'ai reçu de l'huile de noix de pécan de la part de mon partenaire Guénard. Je ne connaissais pas du tout cette huile et pour la tester j'ai donc fait des cookies. Je peux vous dire qu'ils étaient délicieux! Cette huile se marie...

Posté par Audrey_62 à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookie, pépites de chocolat, partenaire, cassonade, Guénard, huile de noix de pécan, Ankarsrum, cuisine du bien être

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

22 septembre 2017

Entremet chocolat au lait - spéculoos

Un entremet chocolat au lait - spéculoos sur une base croquante pralinoise, çà vous tente? Ingrédients: (pour un cercle de 24 cm) * Pour le feuilleté Praliné: - 200 gr de pralinoise- 140 gr de crêpes dentelles * Pour la mousse Spéculoos: - 600 gr de crème...

Posté par Audrey_62 à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculoos, chocolat, entremet, chocolat au lait, crêpes dentelles, pralinoise, partenaire, sucre glace, crème liquide, feuilleté praliné, pretagarnir, speculoos crumble, gélatine, Ankarsrum, robot pâtissier, cuisine du bien être, mousse spéculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 septembre 2017

Fantastik chocolat-praliné (de Christophe Michalak)

La semaine dernière c'était l'anniversaire de mon chéri. Voici le gâteau que je lui ai fait pour l'occasion: le fantastik chocolat-praliné de Christophe Michalak. A mi-chemin entre la tarte et le gâteau c'est un vrai petit délice. Ingrédients: (pour un...

Posté par Audrey_62 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, praliné, mascarpone, chocolat au lait, lait, partenaire, noisette, chocolat noir, chantilly mascarpone, crème liquide, palet breton, fleur de sel, huile, Ankarsrum, Trésors de chefs, praliné amandes et noisettes, Christophe Michalak, fantastik, riz soufflé au choc

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 septembre 2017

Pancakes

Comme vous le savez, je suis pour cette année 2017, ambassadrice pour la marque Nature et Aliments . Pour le mois de Septembre, le thème sur lequel je devais réaliser une recette est "la rentrée". J'ai opté pour de délicieux Pancakes car quoi de mieux...

Posté par Audrey_62 à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, sucre vanillé, NATALI, Nature et Aliments, poudre à lever, Ankarsrum, robot pâtissier, cuisine du bien être, ambassadrice, pancakes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 août 2017

Paris-Brest revisité de Philippe Conticini

Le week end dernier je me suis lancé dans un gâteau que je voulais faire depuis un bon moment: le fameux Paris-Brest revisité de Philippe Conticini. Si jamais vous n'en avez jamais entendu parler, son originalité réside d’abord dans sa présentation en...

Posté par Audrey_62 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, partenaire, cassonade, sucre glace, gousse de vanille, fleur de sel, insert, maïzena, pâte à choux, Ankarsrum, cuisine du bien être, Trésors de chefs, praliné amandes et noisettes, craquelin, crème mousseline, paris-brest, philippe conticini

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 août 2017

Blondies

Aujourd'hui, je vous propose des petites douceurs venues directement des Etats Unis. Les blondies vous connaissez? Ce sont les cousins des brownies mais sans cacao. Pour la réalisation de ma pâte j'ai utilisé le robot Ankarsrum de mon partenaire Cuisine...

Posté par Audrey_62 à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat, partenaire, cassonade, Gruau d'Or, extrait de vanille, farine à gâteaux avec poudre à lever incorporée, Ankarsrum, robot pâtissier, cuisine du bien être, blondies

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote