paques - Les petites douceurs d'Audrey

5 avril 2021

Oeufs de Pâques aux amandes et biscuits roses

Parce qu'à Pâques il n'y a pas que le chocolat, je vous propose ces petits oeufs aux amandes et biscuits roses de Reims. Simples et rapides à préparer, ils sauront vous conquérir. Ingrédients: (pour une trentaine de petits oeufs)- 25 gr d’amandes entières-...

Posté par Audrey_62 à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâques, œufs, biscuit rose de reims, maison fossier, amandes

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28 avril 2019

Layer cake au chocolat

Voici mon gâteau de Pâques de cette année... Qui dit Pâques dit forcément chocolat alors j'ai opté pour un layer cake au chocolat. Il se compose d'un molly cake au chocolat, d'une ganache montée au chocolat au lait et d'un glaçage chocolat, le tout surmonté...

Posté par Audrey_62 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Pâques, chocolat au lait, glaçage, cacao, layer cake, ganache montée, molly cake

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27 avril 2017

Charlotte au chocolat

Voici la 2ème charlotte faite cette année pour Pâques. Il s'agit cette fois d'une charlotte au chocolat. Ingrédients: - des biscuits cuillères (environ 18)- 160 gr de chocolat noir- 3 oeufs entiers + 3 blancs- 20 gr de sucre en poudre- 12 cl d'eau + 30...

Posté par Audrey_62 à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, charlotte, Pâques, biscuit cuillère

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25 avril 2017

Charlotte noisette-chocolat

Cette année pour Pâques j'ai fait 2 charlottes. Voici la 1ère, une charlotte noisette-chocolat qui m'a été inspirée par macuisinebleucombava.Vous pouvez biensur faire cette charlotte pour une tout autre occasion. ;-) Ingrédients: - biscuits à la cuillère...

Posté par Audrey_62 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, charlotte, Pâques, biscuit cuillère, noisette, cassonade, poudre de noisette, vermicelles chocolat

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31 mars 2016

Gâteau lapin de Pâques

Voici le gâteau que j'ai réalisé cette année pour Pâques.Un joli lapinou tout mignon et tout bon qui a beaucoup plu visuellement et gustativement.Il est composé d'une génoise et d'une crème chantilly mascarpone à la vanille. Ingrédients: - 1 génoise maison...

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Tags: chantilly, vanille, gâteau, noix de coco, Pâques, génoise, mascarpone, forchy

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30 mars 2016

Brioches lapin de Pâques

Je vous présente aujourd'hui les petites brioches lapins qui nous ont régalés pour notre petit déjeuner de Pâques.Pas compliqué à faire et effet garanti! Ingrédients: (pour 6 lapins) - 300 gr de farine- 50 gr de sucre- 1 sachet de levure du boulanger...

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Tags: Pâques, brioche, lapin

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24 mars 2016

Crèmes aux œufs nappées de Caramel

Un dessert léger et délicieux qui change un peu. Et pour être dans le thème de Pâques, parce que c'est dans quelques jours, j'ai utilisé les verrines Ovéo de mon partenaire Boutik by Comatec. ;-) Ingrédients: - 5 jaunes d'oeuf- 4 càs de farine- 4 càs...

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Tags: caramel, Pâques, crème, partenaire, Caramels d'Isigny, coulis de caramel d'Isigny à la vanille, Boutik by Comatec, Oveo noir, oveo blanc, crème aux œufs

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15 mars 2016

Cup cakes de Pâques

Pâques approche à grands pas, alors ce week end j'ai fait des cup cakes tout mignons et tout bons sur ce thème. La base est un muffin vanille fourré (après cuisson) à la pâte à tartiner, recouvert d'une crème fouettée vanillée et pour la décoration j'ai...

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Tags: chocolat, chantilly, vanille, cup cakes, Pâques, Cap d'Ambre Vanille, partenaire, pâte à tartiner, Farin'up, Boutik by Comatec, plateau textura, Quai Sud, Chocolaterie Petit'Grandeur