Le mango curd (ou crème à la mangue) peut s’utiliser comme fourrage de gâteaux, de muffins ou de macarons, comme garniture d'une tarte ou être dégusté simplement comme de la confiture, sur une tranche de pain. Je vous ai déjà partagé la recette du lemon...

Aujourd'hui je vous propose une recette qui vous fera sans aucun doute retomber en enfance: celle du flan pâtissier! Mais attention ce n'est pas n'importe quelle recette de flan, il s'agit de la recette de Christophe Michalak qui a la particularité d'être...