curd - Les petites douceurs d'Audrey

750 grammes

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curd

4 avril 2020

Macarons mangue

Macarons mangue

Aujourd'hui je vous propose une petite recette de macarons à la mangue. Des coques à la meringue française, du curd à la mangue en garniture et voilà une bonne dose de gourmandise et de réconfort en cette période de confinement. Ingrédients: * Pour les...

Posté par Audrey_62 à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colorant, curd, poudre d'amande, macaron, meringue française, mango curd, mangue

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27 mars 2020

Mango curd (ou curd à la mangue)

Mango curd (ou curd à la mangue)

Le mango curd (ou crème à la mangue) peut s’utiliser comme fourrage de gâteaux, de muffins ou de macarons, comme garniture d'une tarte ou être dégusté simplement comme de la confiture, sur une tranche de pain. Je vous ai déjà partagé la recette du lemon...

Posté par Audrey_62 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curd, mango curd, mangue

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11 août 2017

Lemon curd (ou curd citron)

Lemon curd (ou curd citron)

Le Lemon curd (ou crème au citron) est facile à faire et peut s’utiliser comme fourrage de gâteaux ou muffins, comme garniture d'une tarte au citron ou simplement comme de la confiture, sur une tranche de brioche ou de pain. Ingrédients: - 120 ml de jus...

Posté par Audrey_62 à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crème, partenaire, curd, MCM Emballages, Weck, jus de citron, beurre, NATALI, Nature et Aliments, agar-agar, Maison Deroche, purée de citron

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20 juillet 2017

Raspberry Curd (ou curd framboise)

Raspberry Curd (ou curd framboise)

Vous connaissez sans doute tous le Lemon curd alors je vous présente ce matin le Raspberry curd (ou curd framboise). Ne donne t-il pas envie avec sa belle couleur? Et avec les framboises du jardin c'est encore meilleur! Ingrédients: - 255 gr de purée...

Posté par Audrey_62 à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, curd, jus de citron, beurre, maïzena, curd framboise, purée de framboises

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