25 février 2017

Côtes de porc à la crème (cookeo)

Voici encore une délicieuse recette préparée au Cookeo. Ingrédients: - 6 côtes de porc- 2 oignons- 20 cl de vin blanc (de mon partenaire La Villageoise)- 20 cl d'eau- 1 à 2 càc d'épices cajun (de mon partenaire L'île aux épices)- 20 cl de crème liquide Préparation: * En mode dorer, faire revenir les oignons dans un peu d'huile. Réserver.* Faire revenir les côtes de porc de chaque côté. Saler et poivrer.* Déglacer avec le vin blanc et remettre les oignons.* Stopper le mode dorer.* Ajouter l'eau et les épices cajun. Mélanger.*... [Lire la suite]

25 janvier 2017

L'île aux épices (partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: L'île aux épices. "L'ile aux épices", anciennement "La malle aux épices", est une histoire de famille. Benjamin Ligeon, créateur de l'ile, a suivi sa mère, Carmen, sur les marchés et foires de France depuis tout petit. Cette même maman lui a transmis l'amour des épices. Après avoir diffusé leurs connaissances sur les marchés, ils ont souhaité sadresser au plus grand nombre par le biais d'internet et du site de l'ile aux épices, ceci depuis 2010. Aujourd'hui, ils ont été... [Lire la suite]