macaron - Les petites douceurs d'Audrey

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macaron

18 avril 2017

Macarons tout chocolat

Macarons tout chocolat

Il y'a un peu plus de 3 semaines j'ai assisté à un cours de macarons à Cerf Dellier avec Caroline (le meilleur pâtissier). Depuis je n'avais pas encore refait de macarons seule à la maison mais voilà chose faite... Je suis donc ravie de vous montrer aujourd'hui...

Posté par Audrey_62 à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacao, partenaire, ganache, sucre glace, chocolat noir, crème liquide, blanc d’œuf, poudre d'amande, La boutique de Juliette, ganache montée, macaron

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9 avril 2017

Macarons Spicy et Curry {confit d'oignons - foie gras}

Macarons Spicy et Curry {confit d'oignons - foie gras}

Voici une petite idée pour l'apéro, de délicieuses petites douceurs qui devraient ravir vos papilles: des macarons salés garnis au confit d'oignons et au foie gras. En plus ils sont très rapides à préparer grâce aux macarons spicy et curry de mon partenaire...

Posté par Audrey_62 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, confit d'oignon, pretagarnir, apéritif, macaron, macarons spicy et curry, foie gras

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20 mars 2017

Macarons vanille - pécan + mon cours de pâtisserie chez Cerf Dellier avec Caroline (Le Meilleur Pâtissier saison 4)

Macarons vanille - pécan + mon cours de pâtisserie chez Cerf Dellier avec Caroline (Le Meilleur Pâtissier saison 4)

Aujourd'hui je vais vous parler du cours de pâtisserie que j'ai réalisé samedi chez Cerf Dellier Hénin Beaumont . J'ai suivi le cours de Macaron animé par la très gentille et sympathique Caroline (Le Meilleur Pâtissier, saison 4). J'avais déjà tenté les...

Posté par Audrey_62 à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, chocolat blanc, praliné, colorant, ganache, amande, sucre glace, gousse de vanille, crème liquide, blanc d’œuf, poudre d'amande, ganache montée, cerf dellier, cours, macaron, noix de pécan, pécan

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