Les petites douceurs d'Audrey

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13 janvier 2016

Laguiole (Partenaire)

Voici un petit article pour vous présenter mon 3ème partenaire: Laguiole-attitude , la boutique officielle de la Marque Laguiole. Vous connaissez sans doute cette grande marque de Coutellerie Française Artisanale Haut de Gamme. Laguiole-attitude vous...

Posté par Audrey_62 à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, partenariat, Laguiole, roulette à pizza

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13 janvier 2016

Rainbow cake

Voici le gâteau que j'ai réalisé le mois dernier pour le baptême de mon Babychou d'amour.Il s'agit d'un rainbow cake (dégradé de bleu), fourré d'une ganache chocolat blanc-mascarpone et recouvert de crème chantilly. Il a été apprécié par le visuel et...

Posté par Audrey_62 à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, gâteau, chocolat blanc, génoise, mascarpone, ganache, baptême, rainbow cake

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11 janvier 2016

Pizz'apin

Voilà une petite recette salée que j'ai réalisé pendant les vacances. Après le sapin feuilleté au Nutella voilà le pizz'apin: le sapin façon pizza! Le principe reste le même sauf que l'on utilise de la pâte à pizza à la place de la pâte feuilleté. Pour...

Posté par Audrey_62 à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, salé, sapin, pizza, pâte à pizza, sauce tomate

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11 janvier 2016

Amandines vanillées aux pommes

Un dessert léger et fruité trouvé ici. Ingrédients: (pour 4) - 1 pomme- 2 oeufs- 25 gr de beurre- 75 ml de lait- 4 sachets de sucre vanillé- 60 gr de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 30 gr de poudre d’amandes Préparation: * Préchauffer le four à...

Posté par Audrey_62 à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, pomme, amande

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10 janvier 2016

Les Anis de Flavigny (Partenaire)

Jeudi, un transporteur est venu m'apporter un colis sur lequel est inscrit "Les Anis de Flavigny" . Je m'empresse donc de l'ouvrir et là whaou il est bien rempli! Je suis ravie et je remercie vivement Vanessa L. pour m'avoir accorder sa confiance. Avant...

Posté par Audrey_62 à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbon, partenaire, partenariat, anis, anis de Flavigny

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8 janvier 2016

Galette des rois à la crème de noisette au chocolat

Après la traditionnelle galette à la frangipane, en voici une plus originale tant par la forme que par le goût. En effet il s'agit d'une galette à la crème de noisette au chocolat en forme de couronne! Elle était très bonne et à été tout particulièrement...

Posté par Audrey_62 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte feuilletée, galette, galette des rois, Épiphanie, noisette

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7 janvier 2016

Galette des rois à la frangipane de Cyril Lignac

Dimanche c'était l'Épiphanie alors pour l'occasion j'ai préparé une galette à la frangipane en suivant une recette de Cyril Lignac , trouvée ici. Elle était vraiment délicieuse, mes loulous ont adoré et mon chéri aussi. Je pense avoir trouvé ma recette...

Posté par Audrey_62 à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, crème pâtissière, pâte feuilletée, Cap d'Ambre Vanille, amande, Cyril Lignac, crème d'amande, frangipane, galette, galette des rois, Épiphanie

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5 janvier 2016

Bûche façon tarte au citron meringuée

Comme je l'ai indiqué dans mon article précédent, pour la nouvelle année j'ai opté pour une bûche façon tarte au citron meringuée. Plutôt légère avec un bon goût fruité et une pointe d'acidité elle était très bonne.Je me suis inspirée de cette recette,...

Posté par Audrey_62 à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, meringue, Noël, bûche, Nouvel an

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4 janvier 2016

Bûche de Noël chocolat blanc-spéculoos

Cette année pour Noël je suis partie sur une bûche roulée traditionnelle au chocolat blanc et au spéculoos. Les 2 saveurs se marient très bien et l'ensemble n'est pas trop lourd. Ingrédients: * Pour la génoise: - 120 gr de sucre - 120 gr de farine - 4...

Posté par Audrey_62 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculoos, chocolat blanc, glaçage, Noël, bûche, crème fraîche

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