Les petites douceurs d'Audrey

20 novembre 2015

Entremet citron-chocolat

Mon chéri aime bien ce qui est à base de citron, alors pour son anniversaire, j'ai eu envie de lui préparer ce petit entremet, déniché ici. Ingrédients: (pour un moule de 20 cm) * Pour le moelleux au citron: - 2 oeufs- 60 gr de farine- 65 gr de sucre-...

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Tags: chocolat, citron, moelleux, entremet, mousse au chocolat, glaçage, anniversaire

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20 novembre 2015

Cap d'Ambre Vanille (Mon 1er partenaire)

Il y a quelques jours j'ai eu la joie de recevoir des échantillons de mon tout 1er partenaire: Cap d'Ambre Vanille . En ouvrant ma boîte aux lettres j'ai tout de suite su qu'ils étaient arrivés! L' odeur qui s'en dégageait était simplement divine. Çà...

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Tags: vanille, Cap d'Ambre Vanille, partenaire, partenariat, gousse de vanille

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19 novembre 2015

Gâteau roulé "imprimé" à la fraise

Je dis merci à l'émission "Le Meilleur Pâtissier" d'hier soir car grâce à elle je me suis rendue compte que je n'avais pas encore publié mon roulé à la fraise que j'ai fait il y a un bon moment déjà.Je m'empresse donc de réparer mon oubli et de partager...

Posté par Audrey_62 à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, roulé, fraise, confiture

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17 novembre 2015

Mousse chocolat-pralinoise

Il me restait une tablette de pralinoise et je ne savais pas trop quoi en faire quand m'est venue l'idée d'en faire une mousse...Ni une, ni deux je tente donc l'expérience et le résultat est plus que satisfaisant. Ingrédients: - 6 oeufs- 200 gr de Pralinoise-...

Posté par Audrey_62 à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, mousse au chocolat, pralinoise

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16 novembre 2015

L'Assassin (chocolat-caramel)

Je vous présente "l'assassin" que j'ai déniché ici. Un gâteau qui porte bien son nom, c'est une vraie tuerie! Esthétiquement il n'est pas top mais alors au goût c'est une pure merveille! Fondant à souhait hummmPar contre ne comptez pas les calories parce...

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Tags: chocolat, caramel, gâteau

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16 novembre 2015

Brioche chenille au chocolat

Pour le goûter de mes p'tits monstres je me suis lancée dans une recette de papa en cuisine qui me faisait de l'oeil.Ils se sont régalés et ont beaucoup aimé la forme originale de cette brioche. Petit bémol quand même, il faut que j'améliore le façonnage...

Posté par Audrey_62 à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, brioche

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18 octobre 2015

Entremet Spéculoos et Caramel sur feuilleté praliné

Voici le gâteau réalisé cette année pour l'anniversaire de ma maman. Un vrai délice qui a été apprécié par petits et grands! Une recette trouvée ici . Ingrédients: (pour un cercle de 24 cm) * Pour le feuilleté Praliné: - 200 gr de pralinoise- 140 gr de...

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Tags: Spéculoos, caramel, praliné, entremet, anniversaire, chocolat au caramel, crêpes dentelles, pralinoise

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13 octobre 2015

Gâteau au yaourt aux pépites de chocolat

Un gâteau au yaourt super moelleux avec un bon goût de chocolat en plus, un régal! Ingrédients: - 1 yaourt nature (125 gr)- 2 pots de sucre (250 gr)- 3 pots de farine (375 gr)- 3 oeufs- 1/2 pot d'huile (62,5 gr)- 1 sachet de levure- 1 sachet de sucre...

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Tags: chocolat, gâteau au yaourt, pépites de chocolat

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9 octobre 2015

Feuilleté au camembert

Voilà une recette que j'ai vu passé sur les réseaux sociaux et que j'ai testé! Simple et délicieux vous pouvez accompagné ce feuilleté d'une petite salade (ou pas lol). Ingrédients: - 1 pâte feuilletée- 200 gr de lardons- 2 oignons- 1 camembert- 1 oeuf...

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Tags: feuilleté, pâte feuilletée, camembert, lardons, oignons

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1 octobre 2015

Gaufres liégeoises

Des bonnes gaufres légérement caramélisées, croustillantes et moelleuses à la fois. Ingrédients: - 375 gr de farine- 20 gr de sucre- 10 gr de cassonade- 1 pincée de sel- 180 gr de lait tiéde- 1 sachet de levure- 1 gros œuf + 1 jaune- 200 gr de beurre...

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Tags: chocolat, gaufres, gaufres liégeoises, sucre en grain

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