Mini-cocottes de gratin de pommes de terre à l'Ossau Iraty

Parce qu'aujourd'hui il fait froid et tout gris je vous propose une petite recette salée pour vous réchauffer.

 

Ingrédients: (pour 2 mini cocottes)

- 4 pommes de terre de taille moyenne
- 4 cuillères à soupe de crème liquide
- Sel et poivre
- 4 lamelles d'Ossau Iraty

Préparation:

* Eplucher les pommes de terre, les rincer et les faire cuire dans de l'eau salée pendant 20-25 minutes. (J'ai personnellement utilisé mon Cookeo)
* Préchauffer le four à 180°.
* Quand les pdt sont cuites, les égoutter et les couper, en morceaux ou en lamelles, comme vous préférez puis les répartir dans les 2 mini-cocottes.
* Ajouter les lamelles d'Ossau Iraty.
* Saler, poivrer puis ajouter la crème.
* Enfourner pour 30 minutes puis déguster bien chaud.

 

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Comments

[mamiechat]

un petit clin d'œil sur mon blog, Chantal

[mamiechat]

J'ai testé hier soir, on c'est régalé...! Accompagné d'une salade croquante, merci pour l'idée. Chantal

[Laure]

Ohlala !!! que j’aime cette recette. Bises à sous :)

[Chris]

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