mercotte - Les petites douceurs d'Audrey

750 grammes

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mercotte

1 juin 2018

Mini entremets à la fraise

Mini entremets à la fraise

Cette année pour la fête des mères j'ai réalisé ces délicieuses petites douceurs: des mini entremets à la fraise. Ils se composent d'une mousse à la fraise, d'un insert de gelée à la fraise et ils sont posés sur un palet breton (recette de Mercotte)....

Posté par Audrey_62 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, partenaire, Mercotte, fête des mamans, insert, fête, Silikomart, colichef, Maison Deroche, spray colorant effet nacré, la patelière, vahiné, perles en sucre, gelée de fraise, mini girotondo, mousse de fraise, purée de fraise, sablés breton

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18 décembre 2015

Le Krantz Cake

Le Krantz Cake, c'est la 6ème épreuve technique proposée par Mercotte dans l'émission Le Meilleur Pâtissier.Dès que je l'ai vu j'ai absoluent voulu le tester. Il se compose, d'après la recette de Mercotte prise sur son blog, d’une pâte à brioche aux zestes...

Posté par Audrey_62 à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche, Mercotte, pâte à tartiner

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16 décembre 2015

Gâteau double chocolat (de Mercotte)

Gâteau double chocolat (de Mercotte)

Voici le 2ème gâteau réalisé pour les 4 ans de ma princesse. Elle voulait cette fois du chocolat alors je lui en ai doublement donné lol Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Mercotte j'étais sure que çà allait lui plaire et je ne me suis pas trompée....

Posté par Audrey_62 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, mousse, anniversaire, Mercotte

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8 décembre 2015

La schichttorte

La schichttorte

Si comme moi vous regardez Le Meilleur Pâtissier, vous reconnaîtrez sans doute ce gâteau.Eh oui c'est la Schichttorte, le gâteau proposé par Mercotte pour l'épreuve technique de la 2ème émission.C’est une sorte de gâteau de crêpes composé de 20 couches...

Posté par Audrey_62 à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, glaçage, Le Meilleur Pâtissier, Mercotte, crêpes

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