25 janvier 2017

L'île aux épices (partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: L'île aux épices. "L'ile aux épices", anciennement "La malle aux épices", est une histoire de famille. Benjamin Ligeon, créateur de l'ile, a suivi sa mère, Carmen, sur les marchés et foires de France depuis tout petit. Cette même maman lui a transmis l'amour des épices. Après avoir diffusé leurs connaissances sur les marchés, ils ont souhaité sadresser au plus grand nombre par le biais d'internet et du site de l'ile aux épices, ceci depuis 2010. Aujourd'hui, ils ont été... [Lire la suite]

19 décembre 2016

Sablés oursons mignons

Vous les avez sans doute déjà vu passer sur la toile ces petits sablés oursons, non? L'idée vient d'une japonaise du nom de Maa Tamagosan. Eh bien moi je n'ai pas résisté à l'envie de les faire, ils sont tellement mignons! Ingrédients: (pour environ 40 sablés)- 250 gr de farine- 125 gr de beurre mou- 100 gr de sucre- 1 oeuf- De la cannelle- 1 pincée de sel- Amandes  Préparation: * Préchauffer le four à 160°.* Mélanger le sucre, l’oeuf et la pincée de sel. * Ajouter le beurre puis la farine et la canelle et bien... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 11:18 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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11 mai 2016

Apple roses

Vous les avez sans doute déjà vu sur la blogosphère ou les réseaux sociaux, les pommes feuilletées en bouton de rose aussi appelées Appel rose. Je trouvais çà vraiment très joli alors j'ai voulu tester pour voir si j'arriverais à avoir moi aussi ce beau résultat et j'avoue que je suis satisfaite par le visuel et par le goût. Ingrédients: (pour 6 apple roses) - 2 pommes - 50 gr de sucre en poudre- Le jus d'un demi-citron (ici le jus de citron de mon partenaire Sicilia)- 1 pâte feuilletée - 6 càc de... [Lire la suite]
04 mai 2016

Sambavanilla (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Sambavanilla. Sambavanilla.com a sélectionné les meilleures qualités de vanilles récoltées au travers d'une coopérative de producteurs indépendants à Madagascar. Parmi les produits de Sambavanilla.com, vous trouverez:La vanille Extra: C'est la vanille la plus répandue. Elle présente un excellent rapport qualité prix.La vanille Prima: Avec son caractère plus prononcé elle vous transportera dans les îles Bourbon.La vanille Noire Gourmet: C'est l'Excellence en terme de vanille.... [Lire la suite]
17 décembre 2015

Bavarois à la clémentine

  Cette année pour mon anniversaire je me suis lancée dans un gâteau avec des saveurs de saison: un bavarois à la clémentine.J'avoue que j'étais un peu sceptique quant au goût que çà pourrait avoir mais finalement c'est bon, léger, fruité et le mariage de la clémentine avec le spéuloos fonctionne bien.J'ai trouvé la recette ici. Ingrédients: (pour un cercle de 20 cm) - 6 clémentines non traitées- 3 feuilles de gélatine- 50 gr de sucre- 30 cl de crème fleurette- 1 càc de cannelle- 10 spéculos- 30 gr de beurre fondu ... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 14:18 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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