Les petites douceurs d'Audrey

750 grammes

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19 février 2018

Churros

Pour Mardi Gras j'ai réalisé des Churros pour régaler mes gourmands. Ce sont des "beignets" espagnols roulés dans le sucre et pour les plus gourmands, trempés dans du chocolat. C'est très rapide à préparer et c'est un régal! Ingrédients: - 250 gr de farine-...

Posté par Audrey_62 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, partenaire, crème liquide, mardi gras, beignets, huile, Terra Delyssa, huile d'olive, Ankarsrum, cuisine du bien être, la patelière, bicarbonate, churros

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3 mars 2017

Pounchki (beignets polonais)

Pounchki (beignets polonais)

Cette année pour Mardi Gras je me suis lancée dans la préparation de Pounchki... Des quoi me direz-vous?! Des pounchki oui oui. Ce sont de délicieux beignets polonais fourrés à la marmelade de pruneaux qui ont, avec les krouchtickis, bercés toute mon...

Posté par Audrey_62 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, Pologne, lait, partenaire, Biolo'Klock, crème de pruneaux, mardi gras, beignets, friture, levure de boulanger

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27 février 2017

Donuts

Comme vous le savez, j'ai été sélectionnée par Nature et Aliments pour être ambassadrice NATALI . Cela implique quelques "défis" qui consistent à élaborer des recettes avec leurs produits sur certains thèmes définis.Le 1er thème est " Mardi Gras "! J'ai...

Posté par Audrey_62 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: donuts, partenaire, arôme, colorant, farine, sucre glace, Boutik by Comatec, plateau textura, jus de citron, blanc d’œuf, sel, Mesa Bella, NATALI, Nature et Aliments, poudre à lever, arôme framboise, arôme pistache, vermicelles ying-yang, mardi gras, friture

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23 février 2017

Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

C'est bientôt Mardi gras, alors pour se mettre dans l'ambiance rien de tel que de bons beignets aux pommes. Ingrédients: - 4 pommes - 1 sachet de sucre vanillé - 1 litre d'huile (pour la friture) - 20 cl de lait - 2 càs d"huile - 2 oeufs - 1 pincée de...

Posté par Audrey_62 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, lait, partenaire, sucre vanillé, Raff'Olé, caramel au beurre salé au Lait Frais, mardi gras, beignets, beignets aux pommes, friture

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9 avril 2015

Krouchtikis

Cette année pour mardi gras je me suis lancée dans la préparation de Krouchtikis, des petites douceurs qui nous viennent de Pologne et qui ont bercé toute mon enfance. J'avais un peu peur de me lancer car j'ai en référence ceux de ma grand-mère et dans...

Posté par Audrey_62 à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Krouchtikis, Pologne, sucre vanillé, mardi gras, beignets

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7 avril 2015

Donuts (au four)

Donuts (au four)

Voilà des donuts qui ont beaucoup plu à mon fils qui m'a dit: "oh c'est les mêmes que dans les simpsons!" . Effectivement je pense qu'Homer aurait été ravi! ;-)Leur avantage c'est qu'ils sont cuits au four, et de ce fait ils sont moins gras que ceux cuits...

Posté par Audrey_62 à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, donuts, glaçage, donuts au four, glaçage royal, levure de boulanger

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