Les petites douceurs d'Audrey

14 janvier 2022

Number cake

Le number cake est toujours tendance et il est parfait pour un anniversaire puisqu'il indique l'âge. De plus on peut faire un peu ce que l'on veut avec, tant au niveau des goûts que de la déco. Ici, mon "4" se compose d'une génoise et d'une ganache montée...

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Tags: vanille, chocolat blanc, génoise, framboise, ganache montée, number cake, panda

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28 décembre 2021

Devil's food cake

Pour mon anniversaire, je me suis laissée tenter par le Devil's food cake (ou gâteau du diable). Du chocolat dedans, du chocolat dehors, bref une petite bombe chocolatée qui ravira les amateurs de chocolat et séduira sans doute même les autres. Ingrédients:...

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Tags: chocolat, gâteau, chocolat au lait, chocolat noir, gâteau au chocolat

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3 juin 2021

Shortcake aux fraises

Aujourd'hui je vous partage le shortcake aux fraises que j'ai fait le mois dernier. Vous connaissez ? Moi je ne connaissais pas, je l'ai découvert chez les gourmands disent d'armelle. C'est un gâteau britannique composé d'une génoise moelleuse, de confiture,...

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Tags: gâteau, fraise, confiture, fruit, chantilly mascarpone, fraisier, shortcake

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21 avril 2021

Gâteau au chocolat et framboises

Aujourd'hui je vous propose ce petit gâteau gourmand fait avec ma choupette. Elle voulait à la base faire un blondie aux framboises mais n'ayant plus de chocolat blanc, nous nous sommes rabattues sur du chocolat noir. Nous voilà donc avec un gâteau au...

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Tags: chocolat, framboise, chocolat au lait, chocolat noir, pralin, glaçage rocher

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15 avril 2021

Gâteau nuage au chocolat

Aujourd'hui je vous propose la recette du gâteau nuage au chocolat que j'ai réalisé le mois dernier pour l'anniversaire de mon grand loulou. La réputation des gâteaux nuages de Maman Pâtisse n'est plus à faire et je vous confirme qu'il est délicieux et...

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Tags: chocolat, gâteau, cacao, gâteau nuage, gâteau au chocolat

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1 avril 2021

Gâteau poisson

Un gâteau poisson pour le 1er avril çà vous dit?En réalité, j'avais fait ce gâteau au mois de février, pour l'anniversaire de mon loulou à l'école, mais je n'avais pas encore pris le temps de vous le partager alors voici chose faite. Il s'agit d'un gâteau...

Posté par Audrey_62 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, smarties, anniversaire, ganache, poisson, 1er avril

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23 mars 2021

Mini charlotte à la framboise

N'est-elle pas mignonne à croquer cette petite charlotte à la framboise?Et si je vous dis qu'il suffit de 15 minutes seulement pour la réaliser vous me croyez? Si si je vous jure que c'est possible grâce au kit charlotte individuel de mon partenaire Prêt...

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Tags: mousse, charlotte, framboise, partenaire, biscuit cuillère, fruit, pretagarnir, purée de framboises

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21 février 2021

Gâteau de crêpes façon tiramisu

Cette année, pour l'anniversaire de mon loulou (qui est né le lendemain de la Chandeleur ), j'ai fait un gâteau de crêpes façon tiramisu . Un vrai délice qui a ravi les papilles de toute la tribu. Ingrédients: * Pour la pâte à crêpes: - 750 ml lait- 6...

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Tags: Tiramisu, mascarpone, cacao, crêpes, pâte à crêpe

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24 décembre 2020

Number cake sapin

Je vous propose aujourd'hui un dessert rapide et original pour Noël: un number cake sapin. De la pâte sablée, de la chantilly mascarpone vanille et de la chantilly mascarpone à la pâte à tartiner aux biscuits roses de Reims et le tour est joué. Ingrédients:...

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Tags: vanille, Noël, pâte sablée, partenaire, colorant, sapin, chantilly mascarpone, fossier, number cake, pâte à tartiner aux biscuits roses

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5 décembre 2020

Unicorn cake

Cette année, pour son anniversaire , ma choupette voulait un gâteau licorne alors je me suis exécutée. Je me suis facilitée la vie en utilisant le moule xxl licorne Sc rapcooking_officiel . Je suis partie sur un gâteau façon Number cake composé de 2 couches...

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Tags: génoise, anniversaire, colorant, chocolat noir, chantilly mascarpone, ganache montée, licorne, number cake

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