L'été n'est pas encore fini alors on en profite pour déguster un bon sorbet maison au citron. J'ai utilisé la sorbetière de mon partenaire Jocca . Ingrédients: - 50 cl d'eau - 280 gr de sucre semoule- 160 gr de jus de citron fraîchement pressé (j'ai utilisé...

Le Lemon curd (ou crème au citron) est facile à faire et peut s’utiliser comme fourrage de gâteaux ou muffins, comme garniture d'une tarte au citron ou simplement comme de la confiture, sur une tranche de brioche ou de pain. Ingrédients: - 120 ml de jus...

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Maison Deroche . Spécialiste des métiers de bouche depuis plus d’un siècle, la Maison DEROCHE est le partenaire de nombreux professionnels de l’alimentation. Artisans, chefs étoilés, Meilleurs Ouvriers...