Articles populaires – Les petites douceurs d'Audrey

14 novembre 2020

Gâteau La reine des neiges

Cela faisait un long moment que je n'avais pas fait de gâteau en pâte à sucre et j'avoue que çà ne me manquait pas parce que ce n'est vraiment pas ce que je préfère mais quand une petite puce demande un gâteau reine des neiges pour son anniversaire et...

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Tags: génoise, chocolat au lait, pâte à sucre, ganache, chocolat noir, C.Felder, la reine des neiges

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1 février 2022

Bûche framboise - chocolat

Voici la 1ère bûche faite pour le nouvel an (ben oui, le Covid s'était invité à la maison pour Noël et je n'avais donc pas pu pâtisser). Il s'agit d'une bûche toute simple mais avec une association de goûts qui fonctionne bien puisqu'elle est à la framboise...

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Tags: chocolat, framboise, glaçage miroir, bûche, biscuit cuillère, chocolat noir, insert framboise

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27 avril 2021

Barres de céréales {flocons d'avoine, noisettes, banane, miel et chocolat}

Pour faire le plein d'énergie le matin, en cas de petit creux ou tout simplment pour le plaisir, je vous propose ces barres de céréales très faciles et rapides à préparer. Ingrédients: (pour environ 10 barres) - 200 gr de flocons d'avoine- 50 gr de noisettes...

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Tags: chocolat, banane, miel, noisette, barres de céréales, céréales, flocons d'avoine

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17 mai 2018

Toasty's au saumon

Pour un apéro gourmand et prêt en moins de 10 minutes, je vous propose les Toasty's au saumon. Ingrédients: - des toasty's de mon partenaire Pretagarnir - un bocal de délice de saumon Lucien Georgelin Préparation: * Il suffit simplement de tartiner le...

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Tags: partenaire, apéro, saumon, pretagarnir, apéritif, Lucien Georgelin, toasty's

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29 juillet 2017

Muffins framboise cœur pâte à tartiner

Comme je vous l'ai déjà dis à plusieurs reprise, je suis pour cette année 2017, ambassadrice de la marque Nature et Aliments . Voici donc mon défi pour ce mois de Juillet, sur le thème "pique nique": des muffins framboise au coeur pâte à tartiner au chocolat...

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Tags: muffins, partenaire, pâte à tartiner, NATALI, Nature et Aliments, Lucien Georgelin, muffins framboise

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6 mars 2017

One pot pasta {poulet - tomate - courgette} (Cookeo)

Je ne sais pas vous mais moi j'aime beaucoup les one pot pasta. C'est très simple à préparer et très rapide également, et en plus c'est bon alors il serait dommage de s'en priver! Voici une version {poulet - tomate - courgette} réalisée au Cookeo. Ingredients:...

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Tags: salé, pâtes, tomate, one pot pasta, courgette, cookeo, Kub Or

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9 avril 2017

Macarons Spicy et Curry {confit d'oignons - foie gras}

Voici une petite idée pour l'apéro, de délicieuses petites douceurs qui devraient ravir vos papilles: des macarons salés garnis au confit d'oignons et au foie gras. En plus ils sont très rapides à préparer grâce aux macarons spicy et curry de mon partenaire...

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Tags: apéro, confit d'oignon, pretagarnir, apéritif, macaron, macarons spicy et curry, foie gras

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7 avril 2016

Moulins à vent feuilletés à la pâte à tartiner

Un goûter rapide, bon et une présentation originale qui plaira aux enfants (et aux grands enfants ;-) ). Ingrédients: - Une pâte feuilletée- De la pâte à tartiner, confiture ou autre (ici j'utilise la pâte à tartiner la P'tit chocotine de mon partenaire...

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Tags: pâte feuilletée, partenaire, pâte à tartiner, Laguiole, MCM Emballages, Weck, Chocolaterie Petit'Grandeur

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18 octobre 2016

Clafoutis aux framboises

Pourquoi ne pas utiliser les dernières framboises du jardin pour réaliser un bon clafoutis? J'ai utilisé la préparation pour clafoutis Priméal reçue dans la box de mon partenaire The Green Family .C'est très simple et surtout très bon alors laissez-vous...

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Tags: gâteau, framboise, lait, partenaire, crème liquide, clafoutis, The Green Family

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1 septembre 2016

Papillons aux tomates et jambon (Cookeo)

Voici une recette de pâtes réalisée avec mon Cookeo, simple, rapide mais délicieuse! Ingrédients: (pour 6) - 500 gr de pâtes "papillons"- 1l de bouillon de légumes- 6 tranches de jambon- 225 gr de tomates cerises- 90 gr d'échalotes émincées- 30 gr de...

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Tags: fromage, jambon, pâtes, tomate, cookeo, bouillon de légumes, échalote

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7 avril 2016

Cook and Joy (Partenaire)

Je vous présente aujourd'hui mon partenaire: Cook and Joy . Cookandjoy.fr est né d’une belle complicité entre deux amies; Rachel, diplômée en Sciences Humaines et Sociales et Johanna, diplômée en Management et spécialisée en Etudes de marché et décisions...

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Tags: partenaire, partenariat, Cook and Joy, balance mastrad, découpe-part à gâteaux, manique silicone, code promo

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27 janvier 2016

Brum' (Partenaire)

Je suis heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire: Brum' . Mais qu'est ce qu'un Brum' ?Un brum’ est un nouveau système d’aromatisation biologique, à base d’huiles essentielles contenues dans un flacon airless. Il se destine à remplacer ou compléter...

Posté par Audrey_62 à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, partenariat, Brum', poivre, ail, muscade, poivre noir

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14 décembre 2015

Gâteau Reine des neiges (en PAS)

Cette année, pour ses 4 ans, ma petite princesse a voulu un gâteau Reine des neiges ! Je me suis donc mise au travail pour lui faire un beau gâteau.Je suis partie sur une génoise fourrée d'une ganache Carambar et recouvert de pâte à sucre.Je suis très...

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Tags: gâteau, génoise, pâte à sucre, anniversaire, carambar, ganache, reine des neiges

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14 janvier 2022

Number cake

Le number cake est toujours tendance et il est parfait pour un anniversaire puisqu'il indique l'âge. De plus on peut faire un peu ce que l'on veut avec, tant au niveau des goûts que de la déco. Ici, mon "4" se compose d'une génoise et d'une ganache montée...

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Tags: vanille, chocolat blanc, génoise, framboise, ganache montée, number cake, panda

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16 mars 2019

Tiramisu chicorée - spéculoos

Aujourd'hui je vous propose un tiramisu aux saveurs du Nord. Le mariage du spéculoos et de la chicorée donne un résultat hummm. Ingrédients: (pour 6 verrines) - 250 gr de mascarpone - Biscuits spéculoos - 3 oeufs - 100 gr de sucre - 2 càc de chicorée...

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Tags: Spéculoos, Tiramisu, mascarpone, partenaire, Leroux, chicorée, chicorée liquide

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3 juin 2021

Shortcake aux fraises

Aujourd'hui je vous partage le shortcake aux fraises que j'ai fait le mois dernier. Vous connaissez ? Moi je ne connaissais pas, je l'ai découvert chez les gourmands disent d'armelle. C'est un gâteau britannique composé d'une génoise moelleuse, de confiture,...

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Tags: gâteau, fraise, confiture, fruit, chantilly mascarpone, fraisier, shortcake

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27 juillet 2018

Detox water (ou eau aromatisée) framboises-menthe

Il fait chaud... trop chaud et on a qu'une envie, se rafraîchir par tous le moyens possible. Je vous propose donc une boisson extrêment simple et rapide à préparer et surtout très désaltérante: la detox water. Et pour ne rien gâcher, cette boisson est...

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Tags: framboise, boisson, menthe, detox water, eau, eau aromatisée, healthy

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13 juin 2019

Choux crème pâtissière et fraises

Aujourd'hui je vous propose une recette simple mais terriblement bonne: des choux garnis d'une crème pâtissière à la vanille et de fraises. En plus avec les choux de mon partenaire Pretagarnir ils sont très rapidement préparés. Ingrédients: - 8 choux...

Posté par Audrey_62 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, fraise, crème pâtissière, partenaire, pretagarnir, choux, pâte à choux

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26 novembre 2018

Moelleux au chocolat

Voici le gâteau fait il y a 2 semaines pour l'anniversaire de ma princesse: un moelleux au chocolat tout simple mais délicieusement bon, saupoudré de sucre glace et décoré de chantilly mascarpone colorée. J'ai testé la recette du moelleux du blog de Cerf...

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Tags: chocolat, gâteau, moelleux, chantilly mascarpone, cerf dellier, gâteau au chocolat

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4 avril 2020

Macarons mangue

Aujourd'hui je vous propose une petite recette de macarons à la mangue. Des coques à la meringue française, du curd à la mangue en garniture et voilà une bonne dose de gourmandise et de réconfort en cette période de confinement. Ingrédients: * Pour les...

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Tags: colorant, curd, poudre d'amande, macaron, meringue française, mango curd, mangue

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30 janvier 2018

Feuilletés au bacon et fromage à raclette

Voici une petite idée d'apéro sympa: des feuilletés au bacon et fromage à raclette, réalisés rapidement et facilement grâce aux produits de mon partenaire Pretagarnir . Ingrédients: - des mini longo Pretgarnir - du bacon- du fromage à raclette Préparation:...

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Tags: partenaire, apéro, bacon, fromage à raclette, pretagarnir, apéritif, mini longo

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16 octobre 2017

Breizh Douceurs (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter aujourd'hui mon nouveau partenaire: Breizh Douceurs . Mais Breizh Douceurs c'est quoi? Grâce à sa grande connaissance du monde de la "Crêpe" parce que Crêpier depuis 11 ans, Nadine Pello est devenue Maître Crêpier en 2012....

Posté par Audrey_62 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, partenariat, caramel beurre salé, abricot, breizh douceurs, marmelade, marmelade d'abricot

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20 juillet 2017

Raspberry Curd (ou curd framboise)

Vous connaissez sans doute tous le Lemon curd alors je vous présente ce matin le Raspberry curd (ou curd framboise). Ne donne t-il pas envie avec sa belle couleur? Et avec les framboises du jardin c'est encore meilleur! Ingrédients: - 255 gr de purée...

Posté par Audrey_62 à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, curd, jus de citron, beurre, maïzena, curd framboise, purée de framboises

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25 mai 2016

Gâteau aux fraises

Parce qu'on est en pleine saison des fraises voilà un bon gâteau fruité et coloré. Ingrédients: - fraises- 100 gr de farine (pour moi ici 50 gr de farine de Souchet bio et 50 gr de farine de riz complet bio de mon partenaire Keïal )- 100 gr de beurre-...

Posté par Audrey_62 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fraise, partenaire, fruit, Keïal, Farine de Souchet Bio, Farine de riz complet Bio

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15 février 2016

Caramels d'Isigny (Partenaire)

Je vous présente mon nouveau partenaire, totalement gourmands: Caramels d'Isigny . La société Caramels d'Isigny a été créée en mai 1994. A cette période, on ne fabrique plus de caramels à Isigny. La municipalité ainsi que la coopérative laitière d'Isigny...

Posté par Audrey_62 à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, partenaire, partenariat, Caramels d'Isigny, coulis de caramel d'Isigny à la vanille, crème de caramel goût noisette, éclats de caramel d'Isigny au beurre salé

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