Articles populaires – Les petites douceurs d'Audrey

19 novembre 2015

Gâteau roulé "imprimé" à la fraise

Je dis merci à l'émission "Le Meilleur Pâtissier" d'hier soir car grâce à elle je me suis rendue compte que je n'avais pas encore publié mon roulé à la fraise que j'ai fait il y a un bon moment déjà.Je m'empresse donc de réparer mon oubli et de partager...

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Tags: gâteau, roulé, fraise, confiture

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2 juin 2015

Cookies aux M&m's

Mercredi c'était pâtisserie avec mon p'tit chef. Au programme des cookies aux M&m's pour le goûter. Une recette simple, colorée et ultra bonne, trouvée ici. Ingrédients: - 200 gr de m&m's - 1 càc d'extrait de vanille- 1/2 càc de sel- 100 gr de cassonade-...

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Tags: vanille, cookie, Mm's, cassonade

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24 avril 2015

Tarte pommes-spéculoos

Une recette de tarte simple et rapide trouvée ici. Ingrédients: - 1 pâte sablée- 3 grosses pommes- 100 gr de mascarpone- 1 oeuf- 3 càs de pâte spéculoos- 50 gr de sucre- quelques spéculoos Préparation: * Préchauffer le four à 180°.* Foncer un moule à...

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Tags: Spéculoos, tarte, pomme, pâte sablée

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9 avril 2015

Charlotte au chocolat blanc

Voilà le gâteau que j'ai fais pour mes 30 ans. Une charlotte au chocolat blanc trouvé ici. Ingrédients: - 250 gr de chocolat blanc- 5 oeufs- 1 sachet de sucre vanillé- 30 ml de lait- 5 feuilles de gélatine- une trentaine de biscuits à la cuillère * Pour...

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Tags: chocolat blanc, charlotte, anniversaire, biscuit cuillère

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27 octobre 2018

Castelanne Maître Chocolatier (Partenariat)

Comme vous le savez, je suis ambassadrice de la Chocolaterie Castelanne. Ce mois-ci j'ai reçu un nouveau coffret de chocolat: le coffret Route du Rhum . Transportez vos papilles en dégustant ce coffret "40 ans : route du Rhum" aux chocolats Whisky breton-caramel...

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Tags: partenaire, partenariat, castelanne, chocolaterie castelanne

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18 avril 2020

Crème au chocolat de C.Michalak

Aujourd'hui je vous partage une recette chocolatée proposée par Christophe Michalak sur son compte Instagram: la crème au chocolat. En cette période de confinement cette recette est parfaite car elle ne nécessite que 2 ingrédients! Oui oui juste 2 ingrédients...

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Tags: chocolat, crème, Christophe Michalak, crème au chocolat

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24 novembre 2021

Tarte Alsacienne

Je vous propose aujourd'hui une recette facile et délicieuse: la tarte Alsacienne. Il s'agit en fait d'une tarte aux pommes composée d'une pâte sablée, d’une crème prise et de pommes fraiches. Ingrédients: (pour un cercle de 20 cm ou un moule rectangle...

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Tags: tarte, pomme, pâte sablée, tarte aux pommes

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25 février 2022

Cake au lait concentré et à la vanille

Pour un goûter gourmand qui plaira à toute la famille, je vous propose aujourd'hui le cake au lait concentré et à la vanille. Une recette tout aussi simple que délicieuse! Ingrédients: - 1 boîte de lait concentré sucré- 4 oeufs- 250 gr de farine- 1/2...

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Tags: vanille, cake, lait concentré sucré, vanille en poudre

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27 avril 2020

Muffins Danette

Il restait 2 Danette à la vanille dans le frigo, qui commencaient à désespérer d'être mangé, alors j'en ai fait des muffins. Pour la cuisson j'ai utilisé mon Cake Factory de Tefal mais vous pouvez adapter la cuisson au four. Ingrédients: (pour 10 muffins)...

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Tags: muffins, vanille, cake factory, danette

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16 juillet 2018

Salade fraise - melon

Il fait beau, il fait chaud, alors pourquoi ne pas se laisser tenter par une délicieuse et rafraîchissante salade de fraises et melon agrémentée d'un peu de menthe du jardin? Une recette simple et rapide qui vous régalera. Ingrédients: - 1 melon bien...

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Tags: fraise, menthe, salade de fruits, melon

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17 novembre 2015

Mousse chocolat-pralinoise

Il me restait une tablette de pralinoise et je ne savais pas trop quoi en faire quand m'est venue l'idée d'en faire une mousse...Ni une, ni deux je tente donc l'expérience et le résultat est plus que satisfaisant. Ingrédients: - 6 oeufs- 200 gr de Pralinoise-...

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Tags: chocolat, mousse, mousse au chocolat, pralinoise

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1 juin 2016

Elixia (Partenaire)

Je suis heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire: Elixia . Elixia est la plus ancienne limonaderie de France.Créée en 1856 elle a su maintenir tout au long de son histoire tradition et qualité. En 2000, la 6e génération reprend l'activité et...

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Tags: partenaire, partenariat, Elixia, limonade

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27 décembre 2015

Sapin feuilleté au Nutella

Après la version estivale, sous forme de soleil, que vous pouvez retrouver ici, voici la version hivernale, sous forme de sapin.Une recette simple et ultra bonne qui a un succès fou avec mes loulous! Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées- du Nutella- 1 jaune...

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Tags: Nutella, feuilleté, pâte feuilletée, sapin

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19 mai 2016

Zebra Cake

Le Zebra cake est depuis quelques temps déjà, un peu une star sur la toile alors j'ai voulu le tester pour voir s'il en valait vraiment la peine... Et bien je confirme, il est chocolaté comme il faut et moelleux à souhait. Et en plus d'être bon, son look...

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Tags: vanille, gâteau, cacao, zebra cake

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26 mars 2015

Tiramisu fraises - spéculoos

Il me restait quelques fraises de ma recette précédente alors je m'en suis servie pour faire un délicieux tiramisu fraises - spéculoos. Ingrédients: (pour 6 verrines) - 250 gr de mascarpone- Biscuits spéculoos- 3 oeufs- 100gr de sucre- des fraises Préparation:...

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Tags: Spéculoos, Tiramisu, verrine, fraise

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25 janvier 2016

Pâte à crêpes

Parce que la Chandeleur approche, je vous donne aujourd'hui ma recette de pâte à crêpes. Ingrédients: (pour une trentaine de crêpes) - 500 gr de farine- 160 gr de sucre- 6 oeufs- 2 sachets de sucre vanillé- 1 pincée de sel- 1 litre de lait Préparation:...

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Tags: crêpes, Chandeleur, pâte à crêpe, sucre vanillé

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9 avril 2015

Soleil feuilleté au Nutella

Voici une recette qui a beaucoup tourné sur les réseaux sociaux et à laquelle je n'ai pas pu résister. Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - du Nutella- 1 jaune d’œuf Préparation: * Préchauffer le four à 200°.* Dérouler la 1ère pâte feuilletée.* Étaler...

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Tags: Nutella, feuilleté, pâte feuilletée, soleil

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13 janvier 2016

Laguiole (Partenaire)

Voici un petit article pour vous présenter mon 3ème partenaire: Laguiole-attitude , la boutique officielle de la Marque Laguiole. Vous connaissez sans doute cette grande marque de Coutellerie Française Artisanale Haut de Gamme. Laguiole-attitude vous...

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Tags: partenaire, partenariat, Laguiole, roulette à pizza

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3 décembre 2015

Mini Merveilleux

Le Merveilleux est une pâtisserie originaire de Belgique mais présente également dans le nord de la France.Il se compose de Meringue, de crème chantilly et de copeaux de chocolat, bref que des bonnes choses! Ingrédients: (pour environ 6 merveilleux) *...

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Tags: chocolat, chantilly, meringue, merveilleux

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21 janvier 2016

Meringues à l'Anis

Aujourd'hui je vous propose la recette des meringues à l'Anis que j'ai réalisé avec les délicieux bonbons de mon partenaire " Les Anis de Flavigny " en suivant la recette qui se trouvait dans le colis qu'ils m'ont gentiment envoyé. Ingrédients: - 4 blancs...

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Tags: meringue, partenaire, anis, anis de Flavigny

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27 avril 2015

Gâteau "nuage" au chocolat

Le 21 avril, avec mon chéri nous fêtions nos 15 ans d'amour et pour marquer le coup je voulais faire un petit gâteau. Après quelques recherches je me suis laissée tenter par cette recette. Ce gâteau est vraiment délicieux et comme le dit le fils de Miam...

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Tags: chocolat, gâteau, cacao, cœur

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11 décembre 2015

Invisible aux pommes

J'ai vu et revu passer ce gâteau à de nombreuses reprises et maintenant que je l'ai testé je comprend pourquoi. Il est succulent, fondant à souhait, hummm un régal! Si vous ne le connaissez pas, vous vous demandez surement pourquoi "invisible"? Simplement...

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Tags: vanille, gâteau, pomme, invisible

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27 novembre 2015

Meringues

Voilà ce que je fais lorsque j'ai des blancs d'oeuf qui s'ennuyent dans le frigo: des meringues.Ces petites douceurs sucrées ravissent toujours nos papilles! Vous pouvez varier les plaisirs avec des arômes et des colorants.Ici les blanches sont nature...

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Tags: fraise, meringue, arôme, colorant

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1 octobre 2015

Gaufres liégeoises

Des bonnes gaufres légérement caramélisées, croustillantes et moelleuses à la fois. Ingrédients: - 375 gr de farine- 20 gr de sucre- 10 gr de cassonade- 1 pincée de sel- 180 gr de lait tiéde- 1 sachet de levure- 1 gros œuf + 1 jaune- 200 gr de beurre...

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Tags: chocolat, gaufres, gaufres liégeoises, sucre en grain

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28 avril 2015

Brioche au miel

Voici une nouvelle recette de brioche vraiment délicieuse. J'ai trouvé la recette ici. J'ai juste ajouté un peu de sucre car ici on aime çà! J'ai fait une brioche tressée mais vous pouvez bien évidemment lui donner la forme que vous voulez. Ingrédients:...

Posté par Audrey_62 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, miel, sucre en grain, brioche tressée

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