Articles populaires – Les petites douceurs d'Audrey

1 décembre 2015

Molly Cake et ganache Carambar

Le Molly Cake, Vous connaissez?Moi j'en avais beaucoup entendu parler (en bien) sur la blogosphère alors j'ai voulu me faire ma propre idée et je peux vous dire que ce que l'on raconte est vrai: il est top ce gâteau! Il est ultra moelleux et il peut servir...

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Tags: caramel, gâteau, carambar, ganache

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10 avril 2015

Chinois (à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat)

Une recette qui me faisait envie depuis bien longtemps mais qui me paraissait difficile à réaliser. J'ai finalement pris mon courage à 2 mains et je me suis lancée! Le résultat est satisfaisant tant sur le visuel que sur le gustatif. Ingrédients: * Pour...

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Tags: chocolat, brioche, chinois, crème pâtissière

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24 novembre 2015

Muffins aux Bounty

En ouvrant le placard, j'y ai vu quelques Bounty abandonnés qui me demandaient de les sauver... Après un petit temps de reflexion, je me suis lancée dans la préparation de muffins et miam j'ai bien fait! Ingrédients: (pour 12 muffins) - 200 gr de farine-...

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Tags: muffins, chocolat, noix de coco, bounty

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21 juillet 2015

Lanches Portugaises

Je reviens après un petit moment d'absence avec, pour changer un peu, une recette salée.Je suis tombée sur cette recette de lanches portugaises sur le blog de Papa en cuisine.Ni une ni deux je me suis donc mise aux fourneaux pour notre repas du soir.Pour...

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Tags: brioche, fromage, jambon, salé

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11 mai 2015

Tarte brownie

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de vanni je me suis dis qu'il fallait que je la fasse, elle me tentait trop et j'ai bien fait car c'est un pur délice. D'après mon fils: "elle est délicieuse et même doublement délicieuse" lol. J'ai apporté quelques...

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Tags: chocolat, brownie, tarte, pâte feuilletée

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17 avril 2015

Nid de Pâques

Voilà le gâteau que j'ai réalisé cette année pour Pâques. Je l'avais déjà repéré ici l'année dernière et donc cette année je n'ai pas hésité à le faire. La base est un délice au chocolat et la garniture à base de mascarpone. Ingrédients: * Pour la garniture:...

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Tags: chocolat, gâteau, Pâques, mascarpone

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26 mars 2015

Gâteau roulé fraises / chantily mascarpone

Un gâteau roulé fruité et gourmand trouvé sur ce blog. Ingrédients: * Pour le biscuit roulé: - 4 œufs- 120 gr de sucre- 120 gr de farine - une pincée de sel * Pour la crème chantilly mascarpone: - 400 ml de crème entière- 200 gr de mascarpone- 50 gr de...

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Tags: chantilly, gâteau, roulé, fraise

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3 avril 2015

Gâteau au mascarpone et au chocolat de Cyril Lignac

Une envie de chocolat et hop me voilà partie dans la réalisation du gâteau au mascarpone et au chocolat de Cyril Lignac . Une recette simple et rapide et un gâteau tout simplement gourmand et délicieux. Ingrédients: - 200 gr de chocolat pâtissier- 75...

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Tags: chocolat, gâteau, mascarpone, Cyril Lignac

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17 mars 2015

Iles flottantes express au micro-ondes

Une recette rapide pour un délicieux dessert. Ingrédients: (pour 6 personnes) * Pour les iles flottantes: - 5 blancs d'œufs- 1 pincée de sel * Pour la crème anglaise: - 5 œufs- 100 g de sucre- 1 pincée de sel- 1 cuillère à café légèrement bombée de fécule...

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Tags: caramel, crème anglaise, œufs en neige, vanille

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20 mars 2015

Gâteau panier de Pâques chocolat-coco

Pâques approchant, je partage avec vous le gâteau que j'avais fais l'année dernière à cette occasion. Un délicieux gâteau alliant le chocolat et la noix de coco trouvée sur ce blog. Ingrédients: (pour un moule de 18 cm) * Gâteau au chocolat: - 200 gr...

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Tags: chocolat, gâteau, noix de coco, Pâques

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18 mars 2015

Chocolat liégeois

Un dessert alliant délicieusement le chocolat et la chantilly. Ingrédients: (pour 4 personnes) - 30 gr de fécule de Maïs - 20 cl de lait demi-écrémé- 100 gr de chocolat pâtissier à 55% de cacao- 30 gr de sucre en poudre- 30 cl de crème liquide à 30% de...

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Tags: chocolat, verrine, chantilly, liégeois

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9 mai 2017

Colichef (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Coli chef . Depuis plus de 15 ans, Colichef sélectionne parmi les plus grandes marques, les ustensiles de cuisine qui répondent au mieux aux besoins et aux attentes des restaurateurs professionnels...

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Tags: partenaire, partenariat, colichef, découpoirs fleurs

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11 avril 2017

Pandacraft (Partenaire)

Je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire: Pandacraft . Pandacraft vous connaissez?C'est l'histoire de 3 amis d'enfance qui ont gardé leur âme et leur curiosité d'enfant.Leur but, permettre aux enfants d'apprendre, de comprendre et de découvrir...

Posté par Audrey_62 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, partenariat, Michel et Augustin, pandacraft

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18 mars 2017

Lucien Georgelin (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Lucien Georgelin . Lucien Georgelin est une confiserie familiale qui propose:- des préparations et des desserts de fruits cuits au chaudron- des compotes cuites au chaudron- des bonbons cuits au...

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Tags: partenaire, partenariat, pâte à tartiner, Lucien Georgelin

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22 juin 2017

Jocca (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: JOCCA . JOCCA produit et distribue des articles de maison et du petit électroménager et possède un vaste catalogue dans lequel se trouvent diverses catégories: cuisine, maison, soin personnel, climatisation,...

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Tags: partenaire, partenariat, Jocca, sorbetière

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16 mars 2017

Grand'Mère Pâtes d'Alsace

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Pâtes d'Alsace Grand'Mère . Les pâtes Grand'Mère virent le jour en 1971. Depuis, Grand'Mère est la marque-phare de la société HEIMBURGER. La société HEIMBURGER est l'une des dernières entreprises...

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Tags: partenaire, partenariat, pâtes, grand'mère pâtes d'alsace

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14 mars 2017

Gramm's (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Gramm's . Gramm's propose une gamme complète de popcorn gourmand aux saveurs originales (citron, poire, thé matcha...) préparés de façon artisanale.Les popcorns sont produits dès réception de votre...

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Tags: partenaire, partenariat, gramm's, popcorn

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6 mars 2017

Squiz (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Squiz . Squiz ce sont des gourdes réutilisables, économiques et écologiques. En effet, les gourdes Squiz sont fabriquées à partir de composants 100% européens et 1 gourde Squiz remplace 50 gourdes...

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Tags: partenaire, partenariat, Squiz, gourdes réutilisables

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19 décembre 2016

Sablés oursons mignons

Vous les avez sans doute déjà vu passer sur la toile ces petits sablés oursons, non? L'idée vient d'une japonaise du nom de Maa Tamagosan. Eh bien moi je n'ai pas résisté à l'envie de les faire, ils sont tellement mignons! Ingrédients: (pour environ 40...

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Tags: sablés, amande, cannelle, bredeles

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19 juin 2016

Extra moelleux au chocolat

Un gâteau divinement moelleux et chocolaté qui vous fera succomber à coup sur!En plus il est ultra simple et rapide à préparer.Moi je l'ai fait avec ma choupette et on a etrenné mon nouveau moule fleur qui je trouve donne un joli résultat. Ingrédients:...

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Tags: chocolat, gâteau, moelleux, fraise

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17 avril 2018

Terre Vivante (Partenaire)

Aujourd'hui je vous présente un nouveau partenaire: Terre Vivante . Terre vivante est une maison d'édition française qui édite des livres et une revue et qui anime un Centre de découverte de l'écologie pratique à Mens en Isère.A travers ses livres, Terre...

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Tags: partenaire, partenariat, livres, terre vivante

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10 mai 2019

Mousse au chocolat

Je suis très branchée chocolat en ce moment alors quoi de mieux qu'une bonne mousse ?! Un grand classique mais tellement bon qu'il serait dommage de s'en priver. Ingrédients: - 25 gr de sucre- 25 gr de beurre demi-sel- 4 oeufs - 150 gr de chocolat noir-...

Posté par Audrey_62 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, mousse au chocolat, fleur de sel

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15 avril 2018

Week end parisien à la rencontre de Norbert Tarayre avec La Villageoise (2ème partie)

Me revoilà pour vous raconter la suite de mon week end parisien à la rencontre de Norbert Tarayre grâce à La Villageoise. (Vous pouvez retrouver la 1ère partie ici ) Après une (mauvaise et courte) nuit à l'hôtel Ibis Style Paris Gare Saint Lazare, je...

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Tags: La Villageoise, ambassadeurlavillageoise, Norbert Tarayre, Paris

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14 juin 2017

Editions Usborne (renouvellement de partenariat)

Je vous parle à nouveau aujourd'hui des Editions Usborne car j'ai eu la chance de pouvoir choisir encore une fois, quelques uns de leurs ouvrages parmis leurs nouveautés. Pour rappel, les éditions Usborne, créées en France en 1985, proposent une gamme...

Posté par Audrey_62 à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, partenariat, Editions Usborne, livres

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3 juin 2016

Clafoutis aux pommes

Mon partenaire Pommes du Limousin AOP m'ayant fait parvenir des belles pommes je me devais de faire un bon gâteau avec! Mon choix s'est porté sur un clafoutis aux pommes. Il était délicieux et les pommes de mon partenaire sont vraiment très bonnes. Si...

Posté par Audrey_62 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, partenaire, pomme du Limousin AOP, clafoutis

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