genoise chocolat - Les petites douceurs d'Audrey

750 grammes

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genoise chocolat

16 avril 2018

Layer Cake Kinder

Layer Cake Kinder

Voici un gâteau plein de gourmandise et de chocolat qui ravira les plus grands gourmands. Je l'ai fait pour l'anniversaire de mon grand loulou et de mes neveux et l'abondance de chocolat leur a beaucoup plu! Je n'ai malheureusement pas de photo de la...

Posté par Audrey_62 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, gâteau, mascarpone, glaçage, cacao, kinder, partenaire, génoise chocolat, chantilly mascarpone, crème liquide, sirop, layer cake, Ankarsrum, cuisine du bien être, dripcake

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27 décembre 2017

Bûche Nutella - Spéculoos

Bûche Nutella - Spéculoos

Voici une bûche Nutella - Spéculoos réalisée pour une amie à Noël. Elle avait repéré cette bûche chez Passion Pâtsserie et m'a demandé s'il était possible de lui faire. J'ai gardé l'esprit de la recette initiale mais j'y ai apporté quelques petites modifications....

Posté par Audrey_62 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculoos, Nutella, génoise, glaçage miroir, bûche, cacao, partenaire, génoise chocolat, chocolat noir, crème liquide, Youdoit, moule à bûche, pretagarnir, speculoos crumble, gélatine, cuisine du bien être, mousse spéculoos, croquant, mousse nutella, pâte de spéculoos

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17 février 2016

Gâteau Mickey (en PAS)

Gâteau Mickey (en PAS)

Voici le gâteau réalisé pour que mon Babychou souffle sa 1ère bougie avec la famille. Il s'agit d'une génoise chocolat fourrée d'une ganache noix de coco, sur le thème de Mickey. Ingrédients: (pour un moule de 24 cm) * Pour la génoise:- 10 oeufs - 300...

Posté par Audrey_62 à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, génoise, pâte à sucre, anniversaire, ganache, Histoire de Goût, génoise chocolat, Mickey, ganache noix de coco

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16 février 2016

Génoise chocolat

Génoise chocolat

Une bonne génoise au chocolat qui pourra servir de base pour vos gâteaux fourrés ou vos gâteaux à étages. Ingrédients: (pour un moule de 24 cm) - 10 oeufs - 300 gr de sucre - 190 gr de farine- 60 gr de Maïzena - 1 sachet de levure chimique- 50 gr de cacao...

Posté par Audrey_62 à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise, cacao, partenaire, Histoire de Goût, génoise chocolat

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23 mars 2015

Forêt noire

La forêt noire, le gâteau préféré de mon mari alors je ne vous raconte pas la pression que j'avais en la faisant lol Le résultat a été plus que satisfaisant, mon grand amateur de forêt noire s'est régalé! Ingrédients: (pour un moule de 18 cm) * Pour la...

Posté par Audrey_62 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly, griottes, génoise, cacao, génoise chocolat, sucre vanillé, forêt noire

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