Les petites douceurs d'Audrey

3 décembre 2015

Mini Merveilleux

Le Merveilleux est une pâtisserie originaire de Belgique mais présente également dans le nord de la France.Il se compose de Meringue, de crème chantilly et de copeaux de chocolat, bref que des bonnes choses! Ingrédients: (pour environ 6 merveilleux) *...

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Tags: chocolat, chantilly, meringue, merveilleux

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27 novembre 2015

Meringues

Voilà ce que je fais lorsque j'ai des blancs d'oeuf qui s'ennuyent dans le frigo: des meringues.Ces petites douceurs sucrées ravissent toujours nos papilles! Vous pouvez varier les plaisirs avec des arômes et des colorants.Ici les blanches sont nature...

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Tags: fraise, meringue, arôme, colorant

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1 octobre 2015

Gaufres liégeoises

Des bonnes gaufres légérement caramélisées, croustillantes et moelleuses à la fois. Ingrédients: - 375 gr de farine- 20 gr de sucre- 10 gr de cassonade- 1 pincée de sel- 180 gr de lait tiéde- 1 sachet de levure- 1 gros œuf + 1 jaune- 200 gr de beurre...

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Tags: chocolat, gaufres, gaufres liégeoises, sucre en grain

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9 avril 2015

Soleil feuilleté au Nutella

Voici une recette qui a beaucoup tourné sur les réseaux sociaux et à laquelle je n'ai pas pu résister. Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - du Nutella- 1 jaune d’œuf Préparation: * Préchauffer le four à 200°.* Dérouler la 1ère pâte feuilletée.* Étaler...

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Tags: Nutella, feuilleté, pâte feuilletée, soleil

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4 avril 2015

Pommes d'amour revisitées

Faites le plein de gourmandise avec ces pommes d'amour revisitées! Ingrédients: (pour 4) - 4 pommes - 120 gr de chocolat (noir, au lait ou autre) - 1 noix de beurre- des petits vermicelles en chocolat Préparation: * Faire fondre le chocolat au bain marie.*...

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Tags: chocolat, pomme

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3 avril 2015

Pain perdu roulé (banane - Nutella)

Impossible d'échapper à cette recette qui a beaucoup tourné sur la blogosphère et les réseaux sociaux. Ici je l'ai faite version banane - Nutella mais vous pouvez tout aussi bien y mettre des fraises ou tout autre fruit. Ingrédients: (pour 12) - 12 tranches...

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Tags: Nutella, banane, pain perdu

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2 avril 2015

Croustillant spéculoos-chocolat

L'alliance du chocolat et du spéculoos pour une recette gourmande. Ingrédients: (pour 4) * Pour le croustillant: - 50 gr de chocolat au lait- 25 gr de beurre- 100 gr de spéculoos * Pour le biscuit au cacao: - 3 oeufs- 90 gr de farine- 1/2 sachet de levure-...

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Tags: Spéculoos, chocolat, mousse au chocolat

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19 mars 2015

Sucettes au chocolat

Des sucettes au chocolat maison pour régaler petits et grands. Ici elles ont beaucoup plu et n'ont pas fait long feu! Ingrédients: - 15 carrés de chocolat (noir, blanc, au lait, praliné...) - Sucre pétillant ou autre décoration - Bâtonnets de sucettes-...

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Tags: chocolat, sucette

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