sucre glace - Les petites douceurs d'Audrey

23 septembre 2016

Layer Cake au caramel beurre salé

La semaine dernière c'était l'anniversaire de mon chéri et pour l'occasion il voulait un gâteau au caramel beurre salé... Quelle idée me suis-je dis! En bonne épouse que je suis je me suis donc un peu creusée la tête pour trouver la petite merveille qui...

Posté par Audrey_62 à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, gâteau, mascarpone, cacao, partenaire, sucre glace, Caramels d'Isigny, éclats de caramel d'Isigny au beurre salé, crème liquide, Gruau d'Or, farine de blé, Raff'Olé, caramel au beurre salé au Lait Frais, caramel beurre salé, layer cake

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30 mai 2016

Tarte à la rhubarbe meringuée

La rhubarbe j'aime beaucoup çà mais je n'avais jamais encore pâtissé avec. Cette tarte est donc une grande 1ère pour moi et surement pas la dernière car elle était bien bonne.Et comme j'avais des blancs d'oeufs au frigo, en grande gourmande que je suis,...

Posté par Audrey_62 à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, meringue, sucre glace, blanc d’œuf, pâte sucrée, C.Felder, rhubarbe

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11 mai 2016

Apple roses

Vous les avez sans doute déjà vu sur la blogosphère ou les réseaux sociaux, les pommes feuilletées en bouton de rose aussi appelées Appel rose. Je trouvais çà vraiment très joli alors j'ai voulu tester pour voir si j'arriverais à avoir moi aussi ce beau...

Posté par Audrey_62 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, pâte feuilletée, confiture, partenaire, cannelle, Laguiole, sucre glace, Sicilia, jus de citron, Sambavanilla, bâton de cannelle, confiture abricot

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8 mai 2016

Fondant pommes-spéculoos

Un fondant alliant 2 saveurs que j'aime beaucoup: la pomme et le spéculoos c'est juste maim!Une recette vue sur le blog de Touche de Saveurs. Ingrédients: - 3 oeufs- 60 gr de beurre demi-sel- 3 càs bombée de farine- 1 càs rase de maïzéna- 1 grosse cuillère...

Posté par Audrey_62 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculoos, gâteau, pomme, fondant, sucre glace

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30 janvier 2016

Crinkles chocolat

Parce que j'en vois partout en ce moment, j'ai testé moi aussi les Crinkles chocolat. Croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, un vrai délice! Et en plus de çà j'aime beaucoup leur look craquelé. Ingrédients: (pour 24 crinkles) - 200 gr farine...

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Tags: chocolat, partenaire, Farin'up, Crinkles, sucre glace

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8 juin 2015

Bavarois vanille sur moelleux au chocolat

Ce week end c'était l'anniversaire de mon papa alors je me suis mise aux fourneaux pour préparer ce bon gâteau!Je me suis inspirée de cette recette. Ingrédients: (pour un cercle de 24 cm) * Pour le moelleux au chocolat: - 200 gr de chocolat noir- 150...

Posté par Audrey_62 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, moelleux, bavarois, sucre glace, crème liquide, gélatine

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6 avril 2015

Cupcakes d'Halloween

On reste dans le thème d'Halloween avec ces cupcakes un peu effrayants aux yeux globuleux. lol Il s'agit en fait de simple cupcakes à la vanille que j'ai décoré à ma façon. Ingrédients: * Pour les muffins: - 175 gr de farine- 1 càc de levure chimique-...

Posté par Audrey_62 à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, halloween, arôme, colorant, sucre glace, sucre vanillé, cupcakes

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4 avril 2015

Monster Cake

Je suis tombée sur ce monster cake sur ce blog et je n'ai pas résisté à l'envie de le faire pour Halloween. C'est un mud cake au chocolat blanc fourré d'une chantilly-mascarpone et framboises. Ingrédients: * Pour le mud cake au chocolat blanc: - 200 gr...

Posté par Audrey_62 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat blanc, smarties, framboise, mascarpone, halloween, mud cake, colorant, sucre glace, crème liquide, poudre d'amande, chamallows

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