caramel - Les petites douceurs d'Audrey

8 octobre 2019

Tartelettes Banoffee

Voici une recette gourmande à souhait: les tartelettes banoffee. Ce dessert d'origine anglo-saxonne, porte un nom combinant banana et toffee (banane et caramel). Il se compose en effet de chantilly, de rondelles de bananes, et de caramel le tout, ici,...

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Tags: caramel, chantilly, banane, fruit, caramel beurre salé, pretagarnir, trendy shell rond, tartelettes, tartelette sablée, banoffee, banoffee pie

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25 septembre 2018

Castelanne Maître Chocolatier (Partenariat)

Comme vous le savez, je suis ambassadrice de la Chocolaterie Castelanne. Ce mois-ci j'ai reçu une nouvelle box gourmande. Elle se compose de: * Minis tablettes Chocolat Castelanne Voyagez en découvrant la fragrance des minis tablettes grands crus de cacao...

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Tags: chocolat, caramel, partenaire, partenariat, ambassadrice, castelanne, chocolaterie castelanne, pâte de fruits

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13 janvier 2018

Caramels mous au lait concentré sucré

Il y a des amateurs de caramels par ici? Oui alors que diriez-vous de faire vous même de délicieux caramels mous? N'ayez crainte, c'est facile et çà ne nécessite que 3 ingrédients! Ingrédients: - 1 boîte de lait concentré sucré (397 gr)- 250 gr de sucre...

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Tags: caramel, lait concentré sucré, bonbons, caramels mous

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2 mai 2017

Entremet caramel-pomme

Il y a 2 semaines avec mon chéri nous fêtions notre anniversaire de rencontre (17 ans) alors pour l'occasion j'ai préparé ce joli petit dessert en forme de coeur. J'ai utilisé le moule coeur Passion de Silikomart. Ingrédients: (pour 4 coeurs individuels)...

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Tags: caramel, chocolat blanc, entremet, pomme, glaçage, partenaire, sucre glace, crème liquide, poudre d'amande, caramel beurre salé, ganache montée, crumble de meringue, pretagarnir, gélatine, Silikomart, moule cœur Passion

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4 février 2017

Caramel au beurre salé

Le caramel au beurre salé c'est juste une tuerie et quand on le prépare soi même c'est encore meilleur et en plus ce n'est pas très compliqué à faire. Ingrédients: (pour 1 pot) - 200 gr de sucre en poudre- Quelques gouttes de jus de citron- 150 gr de...

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Tags: caramel, jus de citron, crème liquide, caramel beurre salé, fleur de sel

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11 janvier 2017

Galette des rois au caramel

Cette année pour l’Épiphanie , je me suis mise aux fourneaux pour réaliser une galette qui sorte un peu de l'ordinaire : une galette au caramel . L e résultat est un délice de gourmandise : une galette bien croustillante (faite avec ma pâte feuilletée...

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Tags: caramel, pâte feuilletée, galette, galette des rois, jus de citron, crème liquide, poudre d'amande, caramel beurre salé, fleur de sel, pâte feuilletée rapide

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23 septembre 2016

Layer Cake au caramel beurre salé

La semaine dernière c'était l'anniversaire de mon chéri et pour l'occasion il voulait un gâteau au caramel beurre salé... Quelle idée me suis-je dis! En bonne épouse que je suis je me suis donc un peu creusée la tête pour trouver la petite merveille qui...

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Tags: caramel, gâteau, mascarpone, cacao, partenaire, sucre glace, Caramels d'Isigny, éclats de caramel d'Isigny au beurre salé, crème liquide, Gruau d'Or, farine de blé, Raff'Olé, caramel au beurre salé au Lait Frais, caramel beurre salé, layer cake

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2 mai 2016

Financiers au caramel beurre salé

Des financiers je n'en avais jamais fait, j'avoue que je ne savais même pas trop quel goût çà avait et comme j'avais des blancs d'oeufs à utiliser je me suis dis pourquoi pas. Me voilà donc aux fourneaux pour mes 1ers financiers que j'ai voulu au caramel...

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Tags: caramel, Caramels d'Isigny, éclats de caramel d'Isigny au beurre salé, A la table de Mathilde, crème caramel au beurre salé, financiers

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24 mars 2016

Crèmes aux œufs nappées de Caramel

Un dessert léger et délicieux qui change un peu. Et pour être dans le thème de Pâques, parce que c'est dans quelques jours, j'ai utilisé les verrines Ovéo de mon partenaire Boutik by Comatec. ;-) Ingrédients: - 5 jaunes d'oeuf- 4 càs de farine- 4 càs...

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Tags: caramel, Pâques, crème, partenaire, Caramels d'Isigny, coulis de caramel d'Isigny à la vanille, Boutik by Comatec, Oveo noir, oveo blanc, crème aux œufs

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4 mars 2016

Cookies cœur fondant au caramel

Une recette de cookies ultra gourmande qui vous fera fondre! Rien qu'en regardant la photo vous allez vouloir y goûter! Ingrédients: (pour 8 gros cookies) – 8 grosses càc de crème de caramel (Pour moi celle au goût noisette de mon partenaire Caramels...

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Tags: caramel, cookie, partenaire, Caramels d'Isigny, crème de caramel goût noisette, éclats de caramel d'Isigny au beurre salé

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