colorant - Les petites douceurs d'Audrey

29 mai 2017

Eclairs fraise-chantilly pistache

Des douceurs fraîches, fruitées et légères qui combleront vos pupilles et vos papilles. Ingrédients: - des éclairs de mon partenaire Pretagarnir - des fraises (conservées dans mon Sacasalades )- 20 cl de crème liquide- 20 gr de sucre- 1 càc d'arôme de...

Posté par Audrey_62 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fraise, partenaire, colorant, fruit, sucre glace, crème liquide, pretagarnir, NATALI, Nature et Aliments, arôme pistache, éclair, sacasalades, les toqués des boîtes, pâte à choux

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 avril 2017

Cupcakes de Pâques (2)

Comme vous le savez déjà, cette année je suis ambassadrice de la marque Nature et Aliments. Chaque mois je vous propose donc une recette avec quelques uns de leurs produits sur un thème donné. Pour Avril, le thème est Pâques. Voici donc ma petite réalisation:...

Posté par Audrey_62 à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cup cakes, mascarpone, pâte à sucre, partenaire, colorant, Décors "suc'déco" perles multicolores, Quai Sud, chantilly mascarpone, cupcakes, NATALI, Nature et Aliments, poudre à lever, arôme framboise, arôme pistache, Valentine Patachou, oeuf en chocolat, pâte à s

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 mars 2017

Macarons vanille - pécan + mon cours de pâtisserie chez Cerf Dellier avec Caroline (Le Meilleur Pâtissier saison 4)

Aujourd'hui je vais vous parler du cours de pâtisserie que j'ai réalisé samedi chez Cerf Dellier Hénin Beaumont . J'ai suivi le cours de Macaron animé par la très gentille et sympathique Caroline (Le Meilleur Pâtissier, saison 4). J'avais déjà tenté les...

Posté par Audrey_62 à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, chocolat blanc, praliné, colorant, ganache, amande, sucre glace, gousse de vanille, crème liquide, blanc d’œuf, poudre d'amande, ganache montée, cerf dellier, cours, macaron, noix de pécan, pécan

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 février 2017

Donuts

Comme vous le savez, j'ai été sélectionnée par Nature et Aliments pour être ambassadrice NATALI . Cela implique quelques "défis" qui consistent à élaborer des recettes avec leurs produits sur certains thèmes définis.Le 1er thème est " Mardi Gras "! J'ai...

Posté par Audrey_62 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: donuts, partenaire, arôme, colorant, farine, sucre glace, Boutik by Comatec, plateau textura, jus de citron, blanc d’œuf, sel, Mesa Bella, NATALI, Nature et Aliments, poudre à lever, arôme framboise, arôme pistache, vermicelles ying-yang, mardi gras, friture

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 juin 2016

Love cake (gâteau caché)

Voici le gâteau que j'ai fait mardi pour notre anniversaire de mariage à mon chéri et moi. Un gâteau tout simple, pas de tralala mais dans le thème, puisque je l'ai baptisé "Love Cake". Il s'agit en fait d'un cake au chocolat qui cache un cœur en son...

Posté par Audrey_62 à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fraise, cake, arôme, colorant, cœur, gâteau caché, love cake

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 février 2016

Sablés fraise et citron

Pendant les vacances j'ai réalisé ces sablés avec mon p'tit homme. Il a beaucoup aimé les faire (surtout les tampons) et on a tous aimé les manger ;-) Pour la présentation j'ai utilisé le plateau textura de mon partenaire Boutik by Comatec . Il est non...

Posté par Audrey_62 à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fraise, sablés, partenaire, arôme, colorant, Sicilia, Boutik by Comatec, plateau textura, jus de citron

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 novembre 2015

Meringues

Voilà ce que je fais lorsque j'ai des blancs d'oeuf qui s'ennuyent dans le frigo: des meringues.Ces petites douceurs sucrées ravissent toujours nos papilles! Vous pouvez varier les plaisirs avec des arômes et des colorants.Ici les blanches sont nature...

Posté par Audrey_62 à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, meringue, arôme, colorant

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 avril 2015

Cupcakes d'Halloween

On reste dans le thème d'Halloween avec ces cupcakes un peu effrayants aux yeux globuleux. lol Il s'agit en fait de simple cupcakes à la vanille que j'ai décoré à ma façon. Ingrédients: * Pour les muffins: - 175 gr de farine- 1 càc de levure chimique-...

Posté par Audrey_62 à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, halloween, arôme, colorant, sucre glace, sucre vanillé, cupcakes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 avril 2015

Monster Cake

Je suis tombée sur ce monster cake sur ce blog et je n'ai pas résisté à l'envie de le faire pour Halloween. C'est un mud cake au chocolat blanc fourré d'une chantilly-mascarpone et framboises. Ingrédients: * Pour le mud cake au chocolat blanc: - 200 gr...

Posté par Audrey_62 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat blanc, smarties, framboise, mascarpone, halloween, mud cake, colorant, sucre glace, crème liquide, poudre d'amande, chamallows

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote