Articles populaires – Les petites douceurs d'Audrey

25 février 2017

Côtes de porc à la crème (cookeo)

Voici encore une délicieuse recette préparée au Cookeo. Ingrédients: - 6 côtes de porc- 2 oignons- 20 cl de vin blanc (de mon partenaire La Villageoise )- 20 cl d'eau- 1 à 2 càc d'épices cajun (de mon partenaire L'île aux épices )- 20 cl de crème liquide...

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Tags: oignons, partenaire, riz, La Villageoise, vin blanc, crème liquide, cookeo, cajun, l'île aux épices, épices, côtes de porc

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24 décembre 2020

Number cake sapin

Je vous propose aujourd'hui un dessert rapide et original pour Noël: un number cake sapin. De la pâte sablée, de la chantilly mascarpone vanille et de la chantilly mascarpone à la pâte à tartiner aux biscuits roses de Reims et le tour est joué. Ingrédients:...

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Tags: vanille, Noël, pâte sablée, partenaire, colorant, sapin, chantilly mascarpone, fossier, number cake, pâte à tartiner aux biscuits roses

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8 mars 2018

Tartelettes choco-fraise

Aujourd'hui je vous propose des tartelettes choco-fraise réalisées rapidement et facilement grâce aux tartelettes sablées chocolat de mon partenaire Pretagarnir. Ingrédients: - 6 tartelettes sablées chocolat Pretagarnir - 10 cl de crème liquide- 24 gr...

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Tags: fraise, partenaire, fruit, sucre glace, chantilly mascarpone, crème liquide, pretagarnir, tartelettes, tartelette sablée, tartelette sablée chocolat

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18 août 2017

Macarons citron-fraise

D'habitude je fais mes macarons à la meringue italienne mais pour une fois j'avais envie de tester à la meringue française alors hop au boulot pour des macarons citron-fraise. Les coques sont donc faites à la meringue française et décorées avec le spray...

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Tags: citron, fraise, partenaire, macaron, les toqués des boîtes, Maison Deroche, perles à la fraise, spray colorant effet nacré, lemon curd, meringue française

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30 mai 2019

Charlotte aux fraises et aux biscuits roses de Reims

Cette année pour la fête des mamans j'ai opté pour un joli gâteau girly et fruité: une charlotte aux fraises et aux biscuits roses de Reims. Des biscuits roses, une mousse à la fraise, des fraises fraîches, hum un régal! Ingrédients: (pour un cercle de...

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Tags: charlotte, fraise, partenaire, fête des mamans, perles de meringues, pretagarnir, cerf dellier, fossier, maison fossier, mini biscuits roses

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13 octobre 2018

Banana bread

Le banana bread v ous connaissez? C'est un cake américain ultra fondant, très facile à réaliser et que l'on peut décliner un peu comme on veut. Ici je l'ai fait de façon classique avec des pépites de chocolat. J'avais repéré cette recette chez il était...

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Tags: banane, cake, pépites de chocolat, partenaire, cassonade, Ankarsrum, cuisine du bien être, Fackelmann, planche de chêne, banana bread

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28 juin 2017

Le Comptoir de Toamasina (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Le Comptoir de Toamasina . Début Juin j'ai été contacté par Arnaud Sion, le créateur du Comptoir de Toasmasina , afin d'établir un partenariat pour découvrir entre autre leurs produits Brésiliens....

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Tags: partenaire, partenariat, fève tonka, Le comptoir de toamasina, acérola en poudre, gousse de vanille de tahiti, poivre long de java, poivre sauvage de madagascar, poivre timut, thé vert soleil de bahia

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28 avril 2018

Macarons comme des Bounty

Je vous propose de délicieux macarons comme des Bounty, issus d'une recette de Christophe Michalak . Ingrédients: (pour environ 25 macarons) * Pour la ganache chocolat lait coco: - 115 gr de lait de coco- 90 gr de chocolat au lait- 12 gr de beurre demi...

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Tags: noix de coco, chocolat au lait, bounty, partenaire, lait de coco, poudre d'amande, macaron, Ankarsrum, cuisine du bien être, Christophe Michalak

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22 août 2017

Blondies

Aujourd'hui, je vous propose des petites douceurs venues directement des Etats Unis. Les blondies vous connaissez? Ce sont les cousins des brownies mais sans cacao. Pour la réalisation de ma pâte j'ai utilisé le robot Ankarsrum de mon partenaire Cuisine...

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Tags: pépites de chocolat, partenaire, cassonade, Gruau d'Or, extrait de vanille, farine à gâteaux avec poudre à lever incorporée, Ankarsrum, robot pâtissier, cuisine du bien être, blondies

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8 septembre 2016

Sunday (comme au Mac Do)

Tout le monde connait les sundays, vous savez ces délicieuses glaces que l'on trouve chez McDonald's et ben c'est tout pareil mais en mieux vu que c'est home made. ;-) Ingrédients: * Pour la glace:- 40 cl de crème entière liquide - 250 gr de lait concentré...

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Tags: glace, lait concentré sucré, partenaire, amande, crème liquide, Raff'Olé, caramel au beurre salé au Lait Frais, pâte à tartiner chocolat-noisette au Lait Frais, cacahuète, sunday

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11 juillet 2017

Crème pâtissière

La crème pâtissière est une recette de base en pâtisserie que l'on retrouve dans beaucoup de recettes (garniture de tartes, de choux...) , alors voilà ma petite recette pour la réaliser. Ingrédients: - 4 jaunes d’œufs - 500 ml de lait - 100 gr de sucre...

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Tags: vanille, crème, crème pâtissière, lait, partenaire, gousse de vanille, maïzena, Le comptoir de toamasina, gousse de vanille de tahiti, jaune d'oeuf

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13 septembre 2016

La boutique de Juliette (partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: La boutique de Juliette . Vous préparez un événement important ?Votre mariage, un baptême, un annivesaire?Surtout, pas de panique: Juliette et sa boutique en ligne sont là pour vous aider! La Boutique...

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Tags: partenaire, partenariat, La boutique de Juliette, moule à cupcake avec message, moule à gâteaux Halloween, mini cuillères translucides, napperons un air de printemps, coupes chevrons bleus, mini bouteille de limonade en verre, mini cloche en verre

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3 mars 2017

Pounchki (beignets polonais)

Cette année pour Mardi Gras je me suis lancée dans la préparation de Pounchki... Des quoi me direz-vous?! Des pounchki oui oui. Ce sont de délicieux beignets polonais fourrés à la marmelade de pruneaux qui ont, avec les krouchtickis, bercés toute mon...

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Tags: vanille, Pologne, lait, partenaire, Biolo'Klock, crème de pruneaux, mardi gras, beignets, friture, levure de boulanger

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17 octobre 2016

Brandade de poisson tomatée (recette Qui Toque)

Voici une seconde recette réalisée grâce aux produits du panier de mon partenaire Qui Toque. Ingrédients: (pour 4-5 personnes) - 1,2 kg de pommes de terre- 500 gr de poisson blanc (ici du filet de Tacaud)- 3 tomates- 1 gousse d'ail- 1/3 de botte de persil...

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Tags: partenaire, partenariat, ail, pomme de terre, tomate, Qui Toque, poisson, persil plat, concentré de tomate, mesclun

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15 juillet 2016

Oeufs mimosa au beef jerky

Ce week end je me suis essayée aux œufs mimosa... Une 1ère pour moi! Eh bien c'était bien bon, surtout avec le beef jerky sweet gingembre de mon partenaire Beef-it. Ingrédients: - 6 oeufs- du beef jerky (moi j'utilise le sweet gingembre de mon partenaire...

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Tags: œuf, partenaire, moutarde, Charles Viancin, couvercle POPPY, beef-it, beef-it sweet gingembre, beef jerky, mayonnaise, œufs mimosa

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21 septembre 2016

Crumb Cake framboise

J'avais plein de framboises fraîchement cueillies du jardin alors j'ai décidé de les utiliser pour faire un Crumb Cake. Mais un Crumb Cake c'est quoi? C'est un gâteau composé d'une couche de cake, de fruits et d'une couche de crumble ce qui fait qu'il...

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Tags: gâteau, cake, framboise, partenaire, poudre d'amande, Gruau d'Or, farine de blé, crumb cake, crumble, extrait de vanille

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2 juin 2016

Entremet fraise-chocolat blanc

Pour la Fête des mamans je voulais un gâteau léger, frais et un peu girly...Cet entremet fraise-chocolat blanc, vu chez Mélie mélo en cuisine a répondu avec succès à toutes mes attentes. Ingrédients: (pour un cercle de 20cm) * Pour la génoise: - 60 gr...

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Tags: chocolat blanc, génoise, fraise, entremet, partenaire, bio, Keïal, Farine de riz complet Bio, sans gluten, fête des mamans

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24 mars 2016

Crèmes aux œufs nappées de Caramel

Un dessert léger et délicieux qui change un peu. Et pour être dans le thème de Pâques, parce que c'est dans quelques jours, j'ai utilisé les verrines Ovéo de mon partenaire Boutik by Comatec. ;-) Ingrédients: - 5 jaunes d'oeuf- 4 càs de farine- 4 càs...

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Tags: caramel, Pâques, crème, partenaire, Caramels d'Isigny, coulis de caramel d'Isigny à la vanille, Boutik by Comatec, Oveo noir, oveo blanc, crème aux œufs

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15 février 2016

Escalopes de poulet à la crème et aux champignons

Aujourd'hui une petite recette salée, rien d'extraordianaire mais tellement bon! Ingrédients: - 4 escalopes de poulet- 1 ou 2 oignons (en fonction de vos goûts)- 1 boîte de champignons (230 gr)- 1 pot de crème fraîche (50 cl)- 5 ou 10 cl de vin blanc...

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Tags: crème fraîche, salé, oignons, riz, Brum', poivre noir, La Villageoise, vin blanc, champignons, poulet

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15 août 2017

Cake salé {bacon-fromage à raclette}

Un apéro de prévu et pas d'idées pour régaler vos invités? Voici un cake salé bacon - fromage à raclette. Ingrédients: - 1 sachet de préparation pour cake apéro de mon partenaire Gruau d'Or - du bacon- du fromage à raclette- 110 ml d'huile (ici isio 4...

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Tags: partenaire, apéro, fromage à raclette, Gruau d'Or, apéritif, préparation pour cake apéro, Lesieur, monplatprefere, baon, cake salé

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26 janvier 2018

Crêpes sucettes {poudre de biscuits roses - chocolat - meringues}

La Chandeleur approche, alors voici une petite recette pour vous régaler: d es crêpes sucettes à la poudre de biscuits roses, chocolat et meringues. Ludiques et gourmandes elles plairont aux petits et aux grands. Ingrédients: - 400 ml de lait- 120 gr...

Posté par Audrey_62 à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, partenaire, crêpes, Chandeleur, meringue fraise brisures, pretagarnir, fossier, maison fossier, poudre de biscuits roses, crêpes sucettes