Articles populaires – Les petites douceurs d'Audrey

27 avril 2018

Cake marbré façon Cyril Lignac

Aujourd'hui je vous propose la recette d'un cake marbré qui vous fera retomber en enfance. Il s'agit de la recette de Cyril Lignac . Je vous met la recette entière même si moi je n'ai pas fait la feuillantine pralinée. Ingrédients: * Pour l'appareil à...

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Tags: praliné, cake, chocolat au lait, cacao, partenaire, amande, Cyril Lignac, cake marbré, crème liquide, Guénard, huile d'amande de france, Ankarsrum, cuisine du bien être, glaçage rocher

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1 mars 2018

Entremet vanille, framboise et biscuits roses

Ce week end c'est la fête des grands-mères alors pourquoi ne pas souhaiter une bonne fête à nos mamies en leur apprortant un beau et délicieux gâteau? Voici donc une petite recette chic et gourmande. J'ai utilisé pour la 1ère fois mon moule Eleganza Silikomart...

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Tags: vanille, entremet, framboise, Cap d'Ambre Vanille, bavaroise, fève tonka, spray velours, Le comptoir de toamasina, insert framboise, la patelière, biscuit rose de reims, fossier, maison fossier, perles en sucre

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30 janvier 2017

Pretagarnir (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: pretagarnir. Pretagarnir est une société spécialisée dans des produits "prêt-à-garnir", qu'elle propose au grand public: ménagères, cuisiniers amateurs, organisateurs de fêtes........Jusqu'à présent...

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Tags: partenaire, partenariat, crumble de meringue, meringue fraise brisures, mini trendy shells neutre, perles de meringues, pretagarnir, profiterole, prêt à garnir, speculoos crumble, spicy cups mexican chili, tellines cannelées, trendy shell rond, veggie cups carottes

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12 juin 2017

Pizza {salami-jambon-champignons}

Après la version 3 fromages , voici une autre pizza maison cette fois version salami-jambon-champignons. Ingrédients: - 1 sachet de 250 gr de préparation pour pâte à pizza de mon partenaire Gruau d'Or - 15 cl d'eau tiède- 3 càs d'huile- du coulis de tomate...

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Tags: jambon, salé, partenaire, pizza, champignons, parmesan, Gruau d'Or, Biolo'Klock, purée de tomates, aromates pizza, l'île aux épices, aromate pizza, préparation pour pâte à pizza, salami

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13 février 2017

Layer Cake Ferrero Rocher

Voici le 2ème gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon Babychou.Il s'agit d'un Layer Cake Ferrero Rocher, une recette inspirée de celle d'Anne-Sophie Fashion Cooking. Ingrédients: * Pour le gâteau chocolat-noisette - 130 gr de beurre- 6 oeufs- 220 gr...

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Tags: chocolat, Nutella, mascarpone, cacao, miel, anniversaire, crêpes dentelles, pralinoise, noisette, crème liquide, poudre de noisette, layer cake, ferrero rocher, pralin

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11 février 2017

Nature Aliments (Partenaire)

Il y a quelques temps je vous ai annoncé, avec une certaine fierté, sur ma page Facebook, que j'avais été sélectionnée par Nature et Aliments pour être l'une des 5 ambassadrices NATALI pour l'année 2017. La marque NAT-ALI est la contraction de NATURE...

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Tags: partenaire, partenariat, sucre vanillé, NATALI, Nature et Aliments, agar-agar, poudre à lever, arôme framboise, arôme pistache, bio flan citron, bio flan fraise, bio flan fruits exotiques, panna coota, vermicelles ying-yang

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5 septembre 2016

Pizza Baguette

Une bonne pizza baguette pour le souper! Miam! Aussi rapide à préparer qu'à engloutir, vous en redemanderez! De plus vous pouvez varier les plaisirs à l'infini... Ingrédients: - De la baguette (pour moi les baguettes rustiques de mon partenaire Glutabye...

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Tags: fromage, partenaire, pizza, sauce tomate, champignons, Boutik by Comatec, plateau textura, La Box Franquette, champi 'toast, Le Bol Garni, tomate-basilic, Glutabye, baguettes rustiques, pizza baguette

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10 février 2016

Gâteau raclette

Une recette salée de saison qui vous réchauffera bien par ce temps froid et gris. Ingrédients: (à vous d'adapter les quantités de fromage, jambon et bacon en fonction de vos goûts) - du fromage à raclette en tranche- du jambon- du bacon- 120 gr de farine...

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Tags: fromage, jambon, salé, partenaire, Farin'up, graines, fleurs, fleurs de lavandin, la boutique insolite, Kikkoman, bacon, graines de sésame, raclette, salade

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12 juillet 2017

Tarte aux framboises

Une délicieuse tarte aux framboises, entièrement faite maison qui se compose d'une pâte sablée (recette de Pierre Hermé ), d'une crème pâtissière et de framboises du jardin. Un vrai délice! Ingrédients: * Pour la pâte sablée: - 140 gr de beurre à température...

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Tags: tarte, framboise, crème pâtissière, pâte sablée, partenaire, fruit, sucre glace, P.Hermé, gousse de vanille, poudre d'amande, maïzena, Mon magasin général, moule à tarte rectangulaire fond démontable, jaune d'oeuf

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9 avril 2016

Gâteau Transformers (Napolitain praliné)

Voià le gâteau fait le week end dernier pour que mon loulou souffle encore une fois sa 7ème bougie. Il s'agit d'un Napolitain praliné. Question déco, pour changer un peu de la pâte à sucre j'ai tenté le kit easycake que j'avais repéré sur T héma Déco...

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Tags: chocolat, chantilly, gâteau, praliné, mascarpone, anniversaire, pralinoise, ganache, napolitain, chantilly mascarpone, décor en sucre, transformers, Théma Déco, kit easycake

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30 mai 2017

Pretagarnir (Renouvellement de partenariat)

Je suis ravie de vous parler à nouveau de mon partenaire Pretagarnir qui m'a fait la joie de me faire parvenir leurs dernières nouveautés. Pour rappel, Pretagarnir est une société spécialisée dans des produits "prêt-à-garnir", qu'elle propose au grand...

Posté par Audrey_62 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, partenariat, crumble de meringue, meringue fraise brisures, perles de meringues, pretagarnir, cookies enrobés choco, liquor cup, macaron drops chocolat, macaron drops framboise, meringues 3 chocolats, mini cône sucré, mini dessert choco tulip, speculoos cru

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22 février 2018

Gâteau Masha et Michka (en PAS)

Voici le 2ème gâteau pour les 3 ans de mon loulou. Il adore Michka alors je n'ai pas hésité sur le choix du thème de ce gâteau. Il se compose d'un molly cake et d'une ganache au chocolat Kinder et il est recouvert de pâte à sucre. Ingrédients: * Pour...

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Tags: pâte à sucre, anniversaire, partenaire, ganache, crème liquide, sirop, extrait de vanille, cerf dellier, Ankarsrum, patisdécor, cuisine du bien être, ganache kinder, molly cake, masha et michka

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2 août 2016

Jambalaya crevettes-chorizo (Cookeo)

Si vous voulez mettre un peu de soleil dans vos assiettes je vous propose ce délicieux Jambalaya (spécialité culinaire emblématique de la Louisiane mais que l'on retrouve aussi en Provence) version crevettes-chorizo. Ingrédients: - 500 gr de riz- 1 oignon-...

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Tags: jambon, lardons, oignons, partenaire, riz, chorizo, poivron, tomate, Escal, crevettes, crevettes d'Equateur, jambalaya, Kub Or, paprika

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18 décembre 2017

Bonhomme de neige moelleux au chocolat

Regrdez moi ce petit bonhomme de neige, tout mignon. N'est-il pas à croquer? En tout cas il est délicieux et moelleux à souhait. Je l'ai fait pour l'arbre de Noël de mes loulous à l'athlétisme et il a beaucoup plu! Avec les quantités indiquées vous pourrez...

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Tags: chocolat, gâteau, moelleux, partenaire, chocolat noir, glaçage royal, Gruau d'Or, moule bonhomme de neige, tupperware, autour du gâteau, mini perles en sucre multicolores, farine à gâteaux avec poudre à lever incorporée, Ankarsrum, cuisine du bien être

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9 septembre 2018

Cake aux biscuits roses de Reims

Après une journée d'école mes loulous ont besoin de reprendre des forces et pour çà, rien de mieux qu'un bon goûter. Voici donc un cake aux biscuits roses de Reims Biscuits Fossier sous sa coque de chocolat croquant et ses petits cœurs dragées chocolat...

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Tags: chocolat, cake, partenaire, colorant, poudre d'amande, cerf dellier, cœurs dragées chocolat, la patelière, biscuit rose de reims, maison fossier, poudre de biscuits roses, Fackelmann, planche de chêne

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7 juin 2018

Vacherin

Aujourd'hui je vous propose un petit dessert glacé: le vacherin. Vous connaissez? c'est une petite douceur qui se compose de glace, de meringue et de chantilly. Ici j'y ai ajouté des mini biscuits roses de Reims pour plus de gourmandise et j'ai fais tous...

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Tags: chantilly, fraise, meringue, glace, partenaire, biscuit rose de reims, fossier, maison fossier, mini biscuits roses, Fackelmann, emportes pièces carrés, glace fraise, vacherin

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17 octobre 2017

Crèmes au chocolat et chantilly caramel

Comme vous le savez, je suis pour cette année 2017, ambassadrice Natali Nature et Aliments ce qui fait que chaque mois je dois réaliser une recette avec leurs produits sur un thème donné. Pour ce mois d'octobre le thème est: le chocolat . Miam! Pour faire...

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Tags: crème, lait, MCM Emballages, Weck, bocaux, crème liquide, NATALI, Nature et Aliments, gramm's, popcorn, arôme naturel caramel, crème chocolat intense, crème au chocolat

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28 septembre 2017

Pretagarnir (Renouvellement de partenariat)

Une fois de plus j'ai été super gâtée par mon partenaire Pretagarnir . Pour en savoir plus sur Pretagarnir , retrouvez mon article de présenattion ici . J'ai reçu un gros colis composé de plusieurs de leurs produits. * Amuse-bouches Fishka * Amuse-bouches...

Posté par Audrey_62 à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, partenariat, pretagarnir, choux, mini cône sucré, duobelle, fines coquilles, fishka, iris, mini canneloni choco et coco, mini carré, mini tartelettes feuilletées gourmande, tellines sucrées bord droit

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12 septembre 2017

Pavé de colin à la sauce citronnée (Cookeo)

Je vous propose ce soir un plat simple et rapide, puisque réalisé au Cookeo, et délicieusement bon! Ingrédients: - 6 filets de colin - 1 filet d'huile d'olive (ici j'ai utilisé celle de mon partenaire Terra Delyssa, aromatisée au citron )- 1 à 2 càs de...

Posté par Audrey_62 à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, jus de citron, moutarde, poisson, crème liquide, cookeo, colin, ciboulette, Terra Delyssa, huile d'olive, huile d'olive aromatisée citron, Alfred Clouet, english mustard

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25 juillet 2017

Gaufres au four

Pour un goûter gourmand et rapidement préparé, je vous propose ces délicieuses gaufres au four réalisées avec la préparation pour gaufres Francine de mon partenaire Deroche et le moule à gaufres Lékué de mon partenaire Cuisin'store . Les gaufres sont...

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Tags: framboise, gaufres, partenaire, pâte à tartiner, sucre glace, Lucien Georgelin, cuisin'store, moule à gaufres, Maison Deroche, préparation en poudre pour pâte à gaufre Francine, color'arôme, francine, gaufres au four

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21 juillet 2017

Macarons framboise

Il y a 2 semaines, nous étions invités chez des amis et je me suis chargée du dessert! Au programme des macarons framboise. Je suis contente de moi parce qu'en plus d'être beaux, avec une belle collerette, ils étaient super bons. Pour les coques j'ai...

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Tags: framboise, partenaire, colorant, sucre glace, jus de citron, blanc d’œuf, poudre d'amande, beurre, maïzena, macaron, les toqués des boîtes, curd framboise, purée de framboises

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1 juin 2017

Pizza 3 fromages

Les pizzas c'est bon mais maison c'est encore meilleur, non?! Je vous propose une version 3 fromages tout simplement délicieuse. Ingrédients: - 1 sachet de 250 gr de préparation pour pâte à pizza de mon partenaire Gruau d'Or - 15 cl d'eau tiède- 3 càs...

Posté par Audrey_62 à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, salé, pizza, cheddar, parmesan, Gruau d'Or, Biolo'Klock, purée de tomates, aromates pizza, l'île aux épices, aromate pizza, préparation pour pâte à pizza, fromage râpé

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15 mars 2016

Cup cakes de Pâques

Pâques approche à grands pas, alors ce week end j'ai fait des cup cakes tout mignons et tout bons sur ce thème. La base est un muffin vanille fourré (après cuisson) à la pâte à tartiner, recouvert d'une crème fouettée vanillée et pour la décoration j'ai...

Posté par Audrey_62 à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly, vanille, cup cakes, Pâques, Cap d'Ambre Vanille, partenaire, pâte à tartiner, Farin'up, Boutik by Comatec, plateau textura, Quai Sud, Chocolaterie Petit'Grandeur

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19 février 2018

Churros

Pour Mardi Gras j'ai réalisé des Churros pour régaler mes gourmands. Ce sont des "beignets" espagnols roulés dans le sucre et pour les plus gourmands, trempés dans du chocolat. C'est très rapide à préparer et c'est un régal! Ingrédients: - 250 gr de farine-...

Posté par Audrey_62 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, partenaire, crème liquide, mardi gras, beignets, huile, Terra Delyssa, huile d'olive, Ankarsrum, cuisine du bien être, la patelière, bicarbonate, churros

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11 août 2017

Lemon curd (ou curd citron)

Le Lemon curd (ou crème au citron) est facile à faire et peut s’utiliser comme fourrage de gâteaux ou muffins, comme garniture d'une tarte au citron ou simplement comme de la confiture, sur une tranche de brioche ou de pain. Ingrédients: - 120 ml de jus...

Posté par Audrey_62 à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crème, partenaire, curd, MCM Emballages, Weck, jus de citron, beurre, NATALI, Nature et Aliments, agar-agar, Maison Deroche, purée de citron

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