Les petites douceurs d'Audrey

30 novembre 2015

Mon 1er pain maison

En faisant les courses je suis tombée sur cette farine "mon pain maison" de Francine. N'ayant jamais fait de pain moi même je me suis dis que j'allais tester.Verdict: je suis saisfaite, c'est facile à faire et c'est bon!La recette est toute simple et...

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Tags: pain, pain maison

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27 novembre 2015

Meringues

Voilà ce que je fais lorsque j'ai des blancs d'oeuf qui s'ennuyent dans le frigo: des meringues.Ces petites douceurs sucrées ravissent toujours nos papilles! Vous pouvez varier les plaisirs avec des arômes et des colorants.Ici les blanches sont nature...

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Tags: fraise, meringue, arôme, colorant

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24 novembre 2015

Muffins aux Bounty

En ouvrant le placard, j'y ai vu quelques Bounty abandonnés qui me demandaient de les sauver... Après un petit temps de reflexion, je me suis lancée dans la préparation de muffins et miam j'ai bien fait! Ingrédients: (pour 12 muffins) - 200 gr de farine-...

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Tags: muffins, chocolat, noix de coco, bounty

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20 novembre 2015

Entremet citron-chocolat

Mon chéri aime bien ce qui est à base de citron, alors pour son anniversaire, j'ai eu envie de lui préparer ce petit entremet, déniché ici. Ingrédients: (pour un moule de 20 cm) * Pour le moelleux au citron: - 2 oeufs- 60 gr de farine- 65 gr de sucre-...

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Tags: chocolat, citron, moelleux, entremet, mousse au chocolat, glaçage, anniversaire

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20 novembre 2015

Cap d'Ambre Vanille (Mon 1er partenaire)

Il y a quelques jours j'ai eu la joie de recevoir des échantillons de mon tout 1er partenaire: Cap d'Ambre Vanille . En ouvrant ma boîte aux lettres j'ai tout de suite su qu'ils étaient arrivés! L' odeur qui s'en dégageait était simplement divine. Çà...

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Tags: vanille, Cap d'Ambre Vanille, partenaire, partenariat, gousse de vanille

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19 novembre 2015

Gâteau roulé "imprimé" à la fraise

Je dis merci à l'émission "Le Meilleur Pâtissier" d'hier soir car grâce à elle je me suis rendue compte que je n'avais pas encore publié mon roulé à la fraise que j'ai fait il y a un bon moment déjà.Je m'empresse donc de réparer mon oubli et de partager...

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Tags: gâteau, roulé, fraise, confiture

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17 novembre 2015

Mousse chocolat-pralinoise

Il me restait une tablette de pralinoise et je ne savais pas trop quoi en faire quand m'est venue l'idée d'en faire une mousse...Ni une, ni deux je tente donc l'expérience et le résultat est plus que satisfaisant. Ingrédients: - 6 oeufs- 200 gr de Pralinoise-...

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Tags: chocolat, mousse, mousse au chocolat, pralinoise

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16 novembre 2015

L'Assassin (chocolat-caramel)

Je vous présente "l'assassin" que j'ai déniché ici. Un gâteau qui porte bien son nom, c'est une vraie tuerie! Esthétiquement il n'est pas top mais alors au goût c'est une pure merveille! Fondant à souhait hummmPar contre ne comptez pas les calories parce...

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Tags: chocolat, caramel, gâteau

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16 novembre 2015

Brioche chenille au chocolat

Pour le goûter de mes p'tits monstres je me suis lancée dans une recette de papa en cuisine qui me faisait de l'oeil.Ils se sont régalés et ont beaucoup aimé la forme originale de cette brioche. Petit bémol quand même, il faut que j'améliore le façonnage...

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Tags: Nutella, brioche

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