Les petites douceurs d'Audrey

10 mai 2018

Castelanne Maître Chocolatier (Partenariat)

Comme vous le savez, je suis ambassadrice de la Chocolaterie Castelanne. Ce mois-ci j'ai reçu une nouvelle box gourmande. Il y a tout d'abord le coffret "VITALITE" . Soyez en pleine forme pour l'été et faites le plein d'energie avec la gamme chocolat...

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Tags: chocolat, partenaire, partenariat, ambassadrice, castelanne, chocolaterie castelanne

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9 mai 2018

Entremet 3 chocolats "Terrain de foot"

Aujourd'hui je vous propose la recette du gâteau que j'avais fait pour l'anniversaire de mon grand loulou: un entremet 3 chocolats décoré façon terrain de foot. Pour les mousses j'ai pris la recette de Les gourmandises de Nemo qui est top. Ingrédients:...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, entremet, mousse au chocolat, chocolat au lait, chocolat noir, 3 chocolats, cerf dellier, croustillant, spray velours, patisdécor, croustillant praliné

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8 mai 2018

Cheesecake aux fraises

Aujourd'hui les gourmand(e)s je vous propose la recette de mon cheesecake aux fraises et aux biscuits roses de Reims. J'ai repéré la recette chez Les délices de Myrtilles et je l'ai un peu modifié. Avec son look girly il sera idéal pour la fête des mères...

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Tags: chantilly, citron, fraise, cheese cake, mascarpone, partenaire, sucre glace, chantilly mascarpone, crème liquide, extrait de vanille, fromage frais, confiture de fraise, biscuit rose de reims, fossier, maison fossier, poudre de biscuits roses, cream cheese

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4 mai 2018

Moelleux au chocolat de Cyril Lignac

Pour le 1er mai j'ai réalisé un gâteau tout simple mais drôlement bon: un moelleux au chocolat selon une recette de Cyril Lignac et je me suis amusée à le décorer avec de la pâte à sucre pour l'occasion. Ingrédients: - 120 gr de beurre- 200 gr de chocolat...

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Tags: chocolat, gâteau, pâte à sucre, Cyril Lignac, cerf dellier, découpoirs fleurs, vahiné, 1er mai, gâteau au chocolat

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3 mai 2018

Tournage de l'émission "Le cercle des pâtissiers" Cerf Dellier/Weo

Aujourd'hui je vais vous raconter ma petite expérience télévisuelle avec le tournage de l'émission "Le cercle des pâtissiers", en partenariat ave Wéo et Cerf Dellier. Tout à commencer le 20 Février, lorsque Cerf Dellier post un message sur ses réseaux...

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Tags: cerf dellier, télé, wéo, émission de pâtisserie, émission télé

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28 avril 2018

Macarons comme des Bounty

Je vous propose de délicieux macarons comme des Bounty, issus d'une recette de Christophe Michalak . Ingrédients: (pour environ 25 macarons) * Pour la ganache chocolat lait coco: - 115 gr de lait de coco- 90 gr de chocolat au lait- 12 gr de beurre demi...

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Tags: noix de coco, chocolat au lait, bounty, partenaire, lait de coco, poudre d'amande, macaron, Ankarsrum, cuisine du bien être, Christophe Michalak

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27 avril 2018

Cake marbré façon Cyril Lignac

Aujourd'hui je vous propose la recette d'un cake marbré qui vous fera retomber en enfance. Il s'agit de la recette de Cyril Lignac . Je vous met la recette entière même si moi je n'ai pas fait la feuillantine pralinée. Ingrédients: * Pour l'appareil à...

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Tags: praliné, cake, chocolat au lait, cacao, partenaire, amande, Cyril Lignac, cake marbré, crème liquide, Guénard, huile d'amande de france, Ankarsrum, cuisine du bien être, glaçage rocher

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23 avril 2018

Couronne de macarons aux biscuits roses de Reims, chantilly et framboise

Aujourd'hui je vous propose une couronne de macarons aux biscuits roses de Reims , garnie de chantilly et de framboises. Simple et léger je suis sûre que vous allez craquer, en tout cas ici on en a fait qu'une bouchée! Ingrédients: - 100 gr de blanc d'oeuf-...

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Tags: chantilly, framboise, partenaire, colorant, sucre glace, crème liquide, blanc d’œuf, poudre d'amande, cerf dellier, macaron, cuisine du bien être, biscuit rose de reims, fossier, maison fossier, poudre de biscuits roses, fruits secs du web, poudre d'amande blanchie