vanille - Les petites douceurs d'Audrey

3 mars 2017

Pounchki (beignets polonais)

Cette année pour Mardi Gras je me suis lancée dans la préparation de Pounchki... Des quoi me direz-vous?! Des pounchki oui oui. Ce sont de délicieux beignets polonais fourrés à la marmelade de pruneaux qui ont, avec les krouchtickis, bercés toute mon...

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Tags: vanille, Pologne, lait, partenaire, Biolo'Klock, crème de pruneaux, mardi gras, beignets, friture, levure de boulanger

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17 février 2017

Millefeuilles Coeur vanille-framboise

Voici le petit dessert d'amour fait pour la St Valentin: un millefeuilles cœur vanille-framboise. Une recette que j'ai vu passer sur Facebook et à laquelle j'ai apporté quelques modifications. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée- 2 jaunes d'oeufs- 250 ml...

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Tags: vanille, framboise, crème pâtissière, pâte feuilletée, lait, sucre glace, vanille en poudre, St Valentin, fête, maïzena, millefeuilles, millefeuilles cœur

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25 janvier 2017

L'île aux épices (partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: L'île aux épices . " L'ile aux épices ", anciennement "La malle aux épices", est une histoire de famille. Benjamin Ligeon, créateur de l'ile, a suivi sa mère, Carmen, sur les marchés et foires de...

Posté par Audrey_62 à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, partenaire, partenariat, cannelle, Yuzu, gousse de vanille, combava, aromates pizza, badiane, cajun, cardamome, chimichurri, fève tonka, kefta, l'île aux épices, mélange italien, poivre de sichuan, zeste de yuzu, épices, épices couscous

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17 janvier 2017

Pop galettes {pomme-pépites d'érable}

Après la galette des rois en version classique, je vous propose la version mini avec ces pop galettes (ou galettes sucettes). Ludiques et originales, elles plairont aux petits et aux grands. Je les ai faites à la pomme et aux pépites d'érable de mon partenaire...

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Tags: vanille, pomme, pâte feuilletée, partenaire, galette, galette des rois, cassonade, compote, poudre d'amande, pépites d'érables, import eearth, vanille en poudre, pop galettes

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12 décembre 2016

Spritz (ou sablés viennois) de P.Hermé

Je vous propose la recette des Spritz (ou sablés viennois) qui sont des petits gâteaux traditionnellement préparés au moment de Noël en Lorraine, en Alsace et en Allemagne.Et attention je ne vous propose pas n'importe quelle recette puisqu'il s'agit de...

Posté par Audrey_62 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, sablés, sucre glace, P.Hermé, spritz, fleur de sel, brédelés

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21 octobre 2016

Cupcakes vanille-chocolat

Voici une recette qui allie 2 saveurs que j'adore: la vanille et le chocolat!Il s'agit en effet d'une base de gâteau vanille surmontée d'une ganache montée au chocolat.C'est juste miam! Pour la déco de ces petites douceurs j'ai utilisé les moules à cupcakes...

Posté par Audrey_62 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, cup cakes, partenaire, Décors "suc'déco" perles multicolores, Quai Sud, La boutique de Juliette, moule à cupcake avec message

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17 août 2016

Glace à la vanille (sans sorbetière)

Ma glace banane-miel ayant eu du succès, j'ai voulu faire à nouveau de la glace maison pour ravir nos papilles. J'ai opté cette fois pour un grand classique, la glace à la vanille. J'ai suivi la recette vue chez ma copinaute Les patisseries d'Aurelie...

Posté par Audrey_62 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, glace, partenaire, Boutik by Comatec, Sambavanilla, gousse de vanille, Lékué, moules à glaces, Raff'Olé, caramel au beurre salé au Lait Frais

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8 juillet 2016

Cookies Brownies

Il y a les brookies (un brownie aux cookies) et il y a les cookies-brownies (des cookies au brownie).Vous verrez ils sont à tomber par terre, une pure merveille!Ils sont croustillants à l'extérieur, et moelleux à souhait à l'intérieur, hummm! J'ai trouvé...

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Tags: chocolat, vanille, brownie, cookie, pépites de chocolat, café

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14 juin 2016

Entremet vanille-praliné-noisettes

Voici l'entremet fait cette année pour l'anniversaire de mon papa. Lorsque j'ai vu la recette sur le blog il était une fois la pâtisserie j'ai tout de suite eu envie d'y goûter et je peux vous dire que c'est un vrai délice. Il se compose d'une galette...

Posté par Audrey_62 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, chocolat blanc, praliné, entremet, miel, anniversaire, pralinoise, Cap d'Ambre Vanille, partenaire, noisette, chocolat noir, Les ruchers du Bessillon, miel d'acacia, gousse de vanille

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10 juin 2016

Crème brûlée à la violette

Des crèmes brûlées au bon goût de violette, un pur délice! Ingrédients: (pour 6) - 6 jaunes d'oeufs- 20 cl de lait entier- 20 cl de crème liquide- 60 gr de sucre- 1 gousse de vanille (pour moi celle de mon partenaire Cap d'Ambre Vanille )- 2 càs d'arôme...

Posté par Audrey_62 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbon, vanille, Cap d'Ambre Vanille, partenaire, arôme, cassonade, La Bergamott, violette, gousse de vanille, crème liquide, crème brûlée

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