chocolat - Les petites douceurs d'Audrey

25 avril 2017

Charlotte noisette-chocolat

Cette année pour Pâques j'ai fait 2 charlottes. Voici la 1ère, une charlotte noisette-chocolat qui m'a été inspirée par macuisinebleucombava.Vous pouvez biensur faire cette charlotte pour une tout autre occasion. ;-) Ingrédients: - biscuits à la cuillère...

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Tags: chocolat, charlotte, Pâques, biscuit cuillère, noisette, cassonade, poudre de noisette, vermicelles chocolat

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18 avril 2017

Macarons tout chocolat

Il y'a un peu plus de 3 semaines j'ai assisté à un cours de macarons à Cerf Dellier avec Caroline (le meilleur pâtissier). Depuis je n'avais pas encore refait de macarons seule à la maison mais voilà chose faite... Je suis donc ravie de vous montrer aujourd'hui...

Posté par Audrey_62 à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacao, partenaire, ganache, sucre glace, chocolat noir, crème liquide, blanc d’œuf, poudre d'amande, La boutique de Juliette, ganache montée, macaron

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14 avril 2017

Mousse au chocolat (aux blancs d’œufs)

Une valeur sûre pour tous les gourmand(e)s: la mousse au chocolat! Si comme moi vous ne savez pas toujours comment écouler vos blancs d'oeufs,cette recette est pour vous!En plus d'être bonne, elle est simple et ne nécessite que 3 ingrédients: du chocolat,...

Posté par Audrey_62 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, mousse au chocolat, partenaire, chocolat noir, blanc d’œuf, gramm's, popcorn, popcorn citron

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13 avril 2017

Cupcakes de Pâques (2)

Comme vous le savez déjà, cette année je suis ambassadrice de la marque Nature et Aliments. Chaque mois je vous propose donc une recette avec quelques uns de leurs produits sur un thème donné. Pour Avril, le thème est Pâques. Voici donc ma petite réalisation:...

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Tags: chocolat, cup cakes, mascarpone, pâte à sucre, partenaire, colorant, Décors "suc'déco" perles multicolores, Quai Sud, chantilly mascarpone, cupcakes, NATALI, Nature et Aliments, poudre à lever, arôme framboise, arôme pistache, Valentine Patachou, oeuf en chocolat, pâte à s

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21 mars 2017

Chocolaterie Abtey (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Chocolterie Abtey . Dans la famille ABTEY, le chocolat est une passion qui date des années 40. La chocolaterie ABTEY a été créée en 1946 par Amélie et Henry Abtey dans un petit local de 20m² à Mulhouse....

Posté par Audrey_62 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat au lait, partenaire, partenariat, chocolat noir, abtey, bloc pâtissier chocolat noir, chocolaterie abtey, parapluies pétillants

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17 mars 2017

Brownies au Lion

Des brownies aux Lion pour le goûter çà vous dit?! Ingrédients: - 180 gr de chocolat- 150 gr de Lion- 120 gr de beurre- 150 gr de sucre- 3 oeufs- 90 gr de farine Préparation: * Préchauffer le four à 180°.* Faire fondre le chocolat avec le beurre.* Battre...

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Tags: chocolat, brownie, Lion

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9 mars 2017

Tartelettes chocolat-chantilly

Regardez-moi ces petites douceurs: des tartelettes chocolat-chantilly et brisures de meringue fraise réalisées très rapidement grâce aux Trendy shell rond chocolat de mon partenaire Pretagarnir .Ne sont-elles pas tentantes et alléchantes?! Ingrédients:...

Posté par Audrey_62 à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly, partenaire, sucre glace, crème liquide, meringue fraise brisures, pretagarnir, trendy shell rond, tartelettes

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13 février 2017

Layer Cake Ferrero Rocher

Voici le 2ème gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon Babychou.Il s'agit d'un Layer Cake Ferrero Rocher, une recette inspirée de celle d'Anne-Sophie Fashion Cooking. Ingrédients: * Pour le gâteau chocolat-noisette - 130 gr de beurre- 6 oeufs- 220 gr...

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Tags: chocolat, Nutella, mascarpone, cacao, miel, anniversaire, crêpes dentelles, pralinoise, noisette, crème liquide, poudre de noisette, layer cake, ferrero rocher, pralin

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7 février 2017

Gâteau de crêpes au caramel beurre salé et chocolat

Voici le gâteau fait vendredi pour l'anniversaire de mon babychou.Il s'agit d'un gâteau de crêpes au caramel beurre salé et chocolat surmonté de quelques petites meringues pour encore plus de gourmandise! Ingrédients: - 15 à 20 crêpes- du caramel au beurre...

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Tags: chocolat, gâteau, meringue, glaçage, anniversaire, partenaire, crêpes, crème liquide, caramel beurre salé, perles de meringues, pretagarnir, gâteau de crêpes, défi crêpes en folie

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3 janvier 2017

Bûche 3 chocolats

Voici la 2ème bûche que j'avais réalisé pour Noël. Une pure tuerie qui a eu un succès fou! J'ai utilisé le moule à bûche de mon partenaire Youdoit pour la réaliser. Je vous conseille de la commencer quelques jours avant (au minimum la veille) pour avoir...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, brownie, chocolat au lait, Noël, bûche, crêpes dentelles, pralinoise, partenaire, partenariat, ganache, chocolat noir, noix, crème liquide, Youdoit, moule à bûche, insert, 3 chocolats, feuilleté praliné, ganache montée

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